吃，是一个人对生活的解读；美食，是一座城与生活的约会；烧烤，是一颗心与生活的和解。

在建水，无论春夏秋冬，晚间闹市之中的烧烤摊永远热辣。到了晚上，约上三五好友，街边小摊一坐，点一盘烧豆腐、一把肉串、一盘鸡脚、一盘云南特色“洋芋、小瓜双拼”，配上啤酒助兴，用这人间烟火气，抚平凡心，消散忧愁。

建水人热爱生活的滚烫证据，就在一年四季的夜晚里，就在街头巷尾里，就在这麻辣炙热的烤串里。

文旅头条通讯员 范琼月 文

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