编者按：每朵花开都有声音，每段旅行都有意义，让彩云之南在声波中与你相遇。在云南，一年四季都有看不完的风景，品不完的民族文化，尝不完的特色美食……文旅头条新闻网开设“听云南”栏目，以音频+图文的形式展示云南的美，请你跟我们一起倾听云南、遇见云南！

“秋风起，鱼儿肥。”秋天是吃鱼的好季节，来到石屏，一定要在异龙湖附近找家农家乐，欣赏湖畔风光，品尝地道的砂锅鱼。

石屏砂锅鱼的特点在于“鲜美”，生态鱼塘里养殖的青鱼，个头大、肉质紧实。特别入秋后，鱼儿进入肥美期，此时的鱼儿膘肥体壮，鱼肉鲜香味美，鱼肉所含的氨基酸、蛋白质等营养也很容易被人体吸收，是“贴秋膘”好食材之一。

刚捕捞的大鱼经过厨师们的精心烹饪，瞬间变成了色香味俱全的美味佳肴。

看着一大锅浓鲜鱼汤在眼前沸腾，飘出的香味勾起了食客的味蕾，喝一口清甜的鱼汤，吃一口鲜嫩的鱼肉，人生何求！

策划：张敏 李文女

统筹：龚怡丹

本期文案：李亚

海报制作：张楠

音频制作：邓斌

图片：红河州文化和旅游局

本期责编 龚怡丹、刘榕杉

审核 华芳