乐享云南|好礼·临沧核桃

今天带大家走进

“乐享云南·好礼”版块

一起看看云南这些值得带回家的伴手礼

本期分享内容

——临沧核桃

核桃产业是临沧的一张绿色名片,也是临沧巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村全面振兴、打造“绿色食品牌”的重要抓手。临沧市凤庆县还是“中国核桃之乡”,拥有悠久的核桃种植历史,核桃种植面积达172万亩,占云南全省种植面积的53%,凤庆县境内还拥有保存完好的古核桃群落,百年树龄的核桃树就分布在其满山遍野之中。


临沧核桃大多种植生长在山区和高山峡谷的自然生态环境中,无污染,因果大、壳薄、光泽度好、质地结实、仁白、味香、含油量高等优越品质受到广大游客的青睐,是有机生态的健康食品。

据悉,核桃具有较高的营养价值,它含有丰富的油脂和蛋白质,而临沧的核桃因其果仁含油量高,可生食,亦可榨油食用。临沧核桃味道醇香浓郁,既有坚果的特点,又比其他一些坚果更加酥脆,且口感略甜,适合各种人群食用。

文旅头条融媒体记者 代汪媛 整理

图 临沧市文化和旅游局

海报设计 张楠

责编 刘榕杉

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