听云南 | 昭通“苹果宴” 旅游新名片

编者按:每朵花开都有声音,每段旅行都有意义,让彩云之南在声波中与你相遇。在云南,一年四季都有看不完的风景,品不完的民族文化,尝不完的特色美食……文旅头条新闻网开设“听云南”栏目,以音频+图文的形式展示云南的美,请你跟我们一起倾听云南、遇见云南!


秋冬时节,昭通大地上,苹果园内硕果累累,形成“半城苹果,满城飘香”的壮观场面。昭通人对吃颇有研究,“苹果宴”是昭通当地餐饮公司精心研究烹饪的养生大餐,是继昭通“天麻宴”后,推出的又一张昭通旅游“新名片”。该宴融汇了昭通美食的特点,推出传统味十足的“苹果福满堂”“苹果福一家”“苹果福禄寿”“苹果福喜来”和“苹果福爱恋”等五套主题宴36道菜式。








昭通”苹果宴“,遴选“苹果之乡”洒渔坝所产的优质苹果作为食材,继承了滇菜“色香味”传统工艺水准,结合当代养生理念,健康与口味兼顾,生态与营养皆有,色彩与造型媲美。”苹果宴“菜肴多以香辣为主,亦融入清淡微甜滋味,以兼收并蓄的开放姿态,欢迎远方的客人。

策划:张敏 李文女

统筹:龚怡丹

本期文案:李亚 李诗琪 整理

海报制作:张楠

音频制作:邓斌

图片:昭通市文化和旅游局、昭通无名小吃餐饮公司

本期责编 龚怡丹 童文文

审核 张敏