丽江古城饮食文化传习院开馆,丽江古城特色文化院落增至30个

3月11日,丽江古城饮食文化传习院开馆,成为丽江古城特色文化院落第30个成员。丽江古城饮食文化传习院以弘扬、传承、宣传、创新丽江纳西族特色、经典、传统饮食文化为宗旨,是宣传丽江纳西族传统饮食文化的主要展示窗口。

丽江古城饮食文化传习院的成立,是丽江古城七一社区和非物质文化传承人合作共同打造特色文化院落的一次创新尝试。通过这个平台,让更多的人了解、认识和热爱丽江的传统饮食文化,同时也为传承人们提供一个展示才华、传授技艺的舞台。

丽江古城饮食文化传习院负责人肖军表示:“丽江古城不仅赋予了我成长的空间和机遇,更教会了我如何尊重和传承传统文化。如今,社区将振兴传统餐饮文化这一光荣的任务交给了我,我深感荣幸,同时也倍感责任重大。我将不负重托,努力工作,以创造更好的社会效益和经济效益来回馈社区、反哺社区。”

世界文化遗产丽江古城保护管理局党组书记、常务副局长木丽,市非遗中心主任朱远灵为丽江古城饮食文化传习院揭牌。

丽江古城饮食文化传习院同时也成为古城区职业高级中学“人才培训基地”,古城区职业高级中学校长和婷向丽江古城饮食文化传习院肖军授牌。

纳西族作为丽江的主要民族之一,其饮食文化更是独具特色,深受人们的喜爱。丽江古城饮食文化传习院的成立,旨在深入挖掘和传承纳西族饮食文化,为市民和游客提供体验纳西民族传统饮食文化、品尝美食的场所,将为丽江古城的文化旅游发展注入新的活力。

文旅头条融媒体记者 海莱阿芝 文图

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