芒种，是二十四节气之第九个节气，夏季的第三个节气，干支历午月的起始。斗指丙，太阳黄经达75°，于每年公历6月5—7日交节。“芒种”含义是“有芒之谷类作物可种，过此即失效”。

历史渊源

芒种，“芒”指的是一些有芒的作物，如稻、黍、稷等；而“种”，一为种子的“种”，一为播种的“种”。“芒种”之名含义就是“有芒之谷类作物可种，过此即失效”。民谚“芒种不种，再种无用。”讲的就是这个道理。它是古代农耕文化对于农时节令的总结，表现了芒种节气是种植农作物时机的分界点。

这节气是农事耕种时机的分界点，由于天气炎热，已经进入典型的夏季，农事播种以这一时节为界，过了这一节气，农作物的成活率就越来越低了。芒种是谷类作物耕种的节令，晚稻在这个时节该种了。在稻作地区的南方，“芒种”是插秧的忙碌时节。

芒种三候

【一候：螳螂生】

表示螳螂在上一年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂，预示着芒种的到来。

【二候：伯劳始鸣】

指喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现并且感阴而鸣。

【三候：反舌无声】

是指能够学习其他鸟鸣叫的反舌鸟，因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。

芒种习俗

“芒种”，在民间也称为“忙种”，是播种晚稻等谷类作物的时节。对中国大部分地区来说，芒种一到，是一年中最忙的时节。

01送花神

农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。

02安苗

安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。

03煮梅

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。将新鲜梅子味道加工后，这种加工过程便是煮梅。

我和芒见有一个约会

芒见再忙也要相见

芒见村隶属于耿马自治县勐撒镇箐门口村委会，位于勐撒镇东边，距镇政府驻地15公里，是一个以傣族为主要民族的多民族聚居村落。

芒见稻田

“谷黄鱼肥景致好，灿灿金羧茫芒见”。傣家人酷爱食用稻谷，走进芒见村，映入眼帘的就是几百亩连片的稻田。风吹麦浪，连片的稻田翻腾起层层稻浪，阵阵稻香扑鼻而来，压弯了枝头。

龙女古潭

关于龙女古潭有一段传说，传说龙女因为留恋这里的景色不愿离去，她被龙王带走后，纯朴的傣族人民依然守护着古潭，等待着龙女回来。龙女古潭水质清澈见底，站在湖边让你的朋友在湖对面帮你拍照，人、湖、倒影完美的融入照片中，一张创意的美景美人图就此诞生。

勐撒茶园

秋分季节万亩茶园在阳光下，抽出绿油油的新叶。快看！那是上帝在茶园的指纹。

600多年前，芒见村的先民们从当时的德宏、景谷等地搬到了这里。在这个坝子里定居下来后，先民们发现这里气候温暖、湿润，且两面有高山包围，阻挡了冷空气的入侵，是个适合种植水稻的好地方，于是擅长种植水稻的傣族、佤族先民就开启了长达数百年的水稻种植史。

傣族是一个信奉南传佛教的民族，在长期的信仰中，傣族人民逐渐形成了自己关于色彩、建筑方面的独特审美。大家可以看到，我们芒见村的民居装饰的色彩以金黄色为主，这是因为对于傣族人民来说，金黄色既是能彰显信仰的颜色，又是能象征财富的颜色，所以金黄色的屋顶、象征吉祥的孔雀都是芒见民居上比较常见的元素。傣族自古信奉佛教，在芒见村，当男孩长到5岁至7岁时，有条件的人家会送孩子到村里的寺庙当和尚，学习佛教礼仪和文化。但是当和尚需要给寺庙供奉香火，所以并不是所有人都有进寺当和尚的条件，然而有一种情况例外，那就是当年家族中如果有老人去世，这个条件是可以免除的。在佛教的观念里，老人去世，需要有一个和尚引领去往另一个世界，同时小和尚也可以为老人超度灵魂，让逝者得以安息，所以这个时候，寺庙没有供奉香火的门槛，家里的适龄儿童就可以到寺里当和尚，学习佛法经典了。

位于佛寺后面的这座房子是藏经阁，在芒见村，藏经阁除了有收藏经书的作用，还有一个十分重要的用途：作为和尚升级时举行升座仪式的重要场所。在寺庙里学习的小和尚到了一定程度后就要进行升级，从小和尚升级为和尚，从和尚升级为大和尚 (也就是佛爷)这个时候，需要在藏经阁举行一个隆重的升座仪式。在举行仪式前，小和尚需要在藏经阁里闭关修行一天一夜(有时候是两天一夜，具体时间依据升的等级而定)修行结束后，小和尚会在所有村民的见证下，在佛寺里完成升座仪式，仪式的举行象征着小和尚的学习修为达到了一个新高度，也将向下一个更高的阶梯前进。

在村子后方，靠近山的地方有一个歇马驿站，从前,芒见村是通往大兴乡、南美乡、双江县等地的交通要道，土司官道毗邻村子而过，直到现在，土司官道还保留有4.7 公里的完整路段，见证着从前马帮往来的历史。接下来，我们将到田野里实地体验芒见壮丽的稻作文化。现在在大家面前的就是芒见历代村民耕耘出来的田园画卷了，在这里保留了最完整的农耕文明剪影，也保持了最原生态的农业景观和特色风俗。每年到了秋收的季节，村民们都要举行隆重的谷魂节祭谷魂仪式，谷魂节其实就是中国农民丰收节，只是在芒见，这个节日被赋予了更多地方特色和传统习俗。

谷魂节既有独属于村里人的仪式，也有许多为游客准备的农事体验活动，所以，大家可以亲自体验一番，既能深入了解芒见傣族的传统仪式带来的力量，也能进行有趣的娱乐体验，是一次绝无仅有的旅行体验。在谷魂节第一天，村里要杀猪宰羊大肆操办，整个村子一起准备第二天祭祀用的物品，场面极其壮观，参加第二天祭拜山神仪式的人需要在这天沐浴斋戒，以最虔诚的心态准备第二天的仪式，其余的人则聚集到森林里，参加热闹的篝火晚会。第二天是整个节日里最重要的日子，祭拜山神和叫谷魂仪式都在这天举行。早上9点，村里50岁以上的男人带上前一天准备好的蜡烛、花，毛色最好的公鸡出发了，到森林里举行祭拜山神的仪式，旨在祈求山神庇佑，感谢山神，这个仪式持续到上午11点，之后便是叫谷魂仪式。叫谷魂是整个谷魂节的重头戏，当天12点至13点，村里所有人会在佛寺集中，期间需要准备好收稻谷用的弯棍、竹毯笆、灌槽等传统秋收器具，叫谷魂需要用到的干牛粪、鸡蛋、鸡、煮熟的两条鱼，准备妥当后，村民们就浩浩荡荡地出发了。路上，位于队伍最前面的人怀里抱着公鸡，庄重地走在前方，老人们则会牵起孙子孙女的手，向他们展示稻谷的丰收景象，也会耐心地给孩子们讲述稻谷是怎么从一棵绿油油的秧苗变成洁白的大米的，经过一代代傣族人的耳提面命相授，芒见村的村民们就这样把稻作文化发挥到极致，种出了闻名遐迩的82-2优质稻米，芒见村也由此获得了“优质米之乡”的美誉。

到达举办仪式的地点后，伴随着古老号角的高声响起人们拿出早已准备好的农具，割下几束稻穗后，由几个年轻力壮的男子拿到灌槽边，往灌槽里打去，这是完整的秋收环节，包含了割稻穗、脱谷粒、收成。整个过程隆重而原始，没有现代化机器的参与，靠的都是手臂甩出的力量和与对方的默契度。打下来的谷粒由身着美丽傣装的妇女拿一点放进背后的竹篓里，带回佛寺供奉起来，这也象征着，栖息于谷穗上的谷魂已经被请到了佛寺里。剩下的稻谷是今年的新米，村民们会把新米煮熟后喂给耕牛吃，傣族相信万物有灵，感恩于耕牛的辛勤劳作，所以每年的第一捧新米，除了供奉到佛寺外，便是喂给辛苦了一年的耕牛吃。

这就是整个叫谷魂仪式的环节了，仪式是在龙女古潭旁边的田里进行的。而关于龙女古潭，村里流传着一个神奇的传说。传说在很久以前，天上的龙女游历人间，在经过芒见的时候被山灵水秀的风光吸引了，于是下到凡间，住在了村子外这个清澈的古潭里，过了不知有多久，有一天，龙女发现古潭的水变浑浊了，于是她循着水流往村里走去，发现原来是村里有人把不用的东西扔进溪水里，垃圾顺着溪水流到古潭，潭水因此变得浑浊。龙女想到自己一直以来对这方水土的庇护，一气之下离开了。见此情景，村民们害怕极了，开始自发整理村庄、河道卫生，将古潭清理得干干净净，期待着龙女能回来。时至今日，龙女没有再回来芒见，但是村里的人们已经将爱护环境的意识刻进了骨子里，现在的芒见村，溪水环绕、户户整洁，正是人们数百年如一日爱惜的结果。龙女古潭是整个芒见村出片率最高的地方，站在古潭边，以稻田、古柳、蓝天为背景，随手一拍都是很出彩的美照，大家可以多拍一些照片，留作纪念。

在谷魂节期间，叫谷魂仪式结束后，村里会举行龙女古潭集体捉鱼比赛，游客可以和村民一起参加。还有传统农事体验活动，大家可以体验原始收稻谷的乐趣。到了晚上，则可以参加由村民们自发组织的百家宴活动，届时，每家每户都会准备一两道拿手好菜，统一到泼水广场的大古柳下分享，热情的傣族同胞们不仅会拿出自家的美味佳肴共享，而且还会在暗地里较劲厨艺的高低，所以在这个时候，能品尝到最正宗且美味的傣族美食，大家可以自行参加。除此之外，芒见村也有农家乐、民宿等服务，吃、住都不成问题。

吃在芒见

傣族美食

芒见订餐电话：树唐街傣家园   15906940430

购在芒见

芒见稻米   芒见番薯

这片干净纯粹的土地滋养了

金黄稻穗舞动的丰盈

颗颗醇香

粒粒丰盈

深耕细作

粒粒劲道

土特产购买电话：傅先生：15987261365

耿马自治县一日游

勐撒撒马坝

茶韵风情邀你共度中秋国庆假期，在闲暇之余品一杯清茶，闻一缕茶香，感受自然带来的馈赠，放空心灵，感受不一样的茶乡风情‍。

勐撒芒见

芒见，再忙也要相见。耿马鱼米之乡邀你共度中秋国庆，芒见的小卜哨、小卜冒们想见你好久了，他们带着水的祝福在芒见等你赏美景，品美食，你还在等什么，快来相见吧！

勐相湿地公园、芒片

耿马镇芒片组，位于耿马县城南郊，是耿马有名的傣族特色美食村，这里有各色各样的傣家美食，让你一日尝遍“酸、甜、苦、辣、鲜”，让你的味蕾爆炸开来，压力得到释放。勐相湿地公园和芒片组隔河相望，在品尝美食的同时不要忘了去欣赏湿地公园的美丽风景哦。

边关风情之旅

孟定芒团景区

孟定镇芒团组有中华傣家造纸第一村的美名，位于耿马县孟定镇东面芒团景区，距孟定城7.4公里，是国家AAA级旅游景区，在这里你可以游览非遗展示馆、体验芒团手工构皮造纸、观赏并参与白棉纸制作的扇子、记事本、抽纸盒、花瓶、纸袋等非遗文创商品以及白棉质剪纸体验。（注：造纸体验在上午，下午主要为晾晒纸张。）‍

孟定南汀画院

炎炎夏日在南汀河边，一杯冷饮、一支画笔、一张纸，正所谓“意存笔先，画尽意在”，住一宿傣家主楼客栈，悠哉！悠哉！

孟定芒坑组

芒坑组位于孟定镇东北面，与孟定城紧密相连，是国家级非遗名录马鹿舞之乡、省级非物质文化遗产保护项目“紧那罗舞”传承基地，在芒坑观看马鹿舞表演、到传承人家看马鹿舞道具制作、观赏紧那罗表演、游览情人湖，度过一个美好的中秋国庆假期！

（注：马鹿舞、紧那罗舞观看联系人：岩板  联系电话：18708800156）‍

班幸独树成林

独树成林景区隶属孟定镇班幸村大湾塘组，距离孟定镇约18公里，距国家级一类开放口岸——清水河口岸9公里，是以一个较少的民族德昂族为主的村寨。大湾塘独树成林位于孟定镇西面，该古榕树，占地5.6亩，树高35米，约有400多年的树龄，现共有416枝气生根立于地面，树幅面积5600平方米，是至今东南亚最大，树型最完美的细叶榕树。说到这里你还不好奇吗？快来自己看一看吧！

在体验耿马风情的同时，也不要忘了品尝耿马美食哦！傣味鸡肉烂饭、傣味牛干巴、糯米饭、特色傣味撒撇、烟熏猪舌头拼盘、傣家酸扒菜、腌牛蹄筋、孔雀宴、柠檬撒撇米线、豪崩、特色春卷、红生……

来源 恒春临沧

责编 汤雁玲

审核 李元