7月30日,为期两天的“云南省第二十一届职工职业技能大赛野生菌烹饪技能竞赛决赛”在玉溪市易门县落下帷幕。大赛是一场野生菌美食文化的精彩展示,给参与者和观众留下了深刻印象。
根据比赛要求,每名选手现场烹饪2道野生菌菜肴,他们仅有的主要食材,即一公斤两种颜色的“青头菌”,而在有限的时间内,我们且看“厨艺高手们”是如何将自己的创意和技艺发挥到极致,将野生菌巧妙地融入到一道道美味佳肴之中的。
文旅头条融媒体记者 杨振 文/图
责编 王楚云
校对 马寅瑞
审核 华芳
终审 李文女
7月30日,为期两天的“云南省第二十一届职工职业技能大赛野生菌烹饪技能竞赛决赛”在玉溪市易门县落下帷幕。大赛是一场野生菌美食文化的精彩展示,给参与者和观众留下了深刻印象。
根据比赛要求,每名选手现场烹饪2道野生菌菜肴,他们仅有的主要食材,即一公斤两种颜色的“青头菌”,而在有限的时间内,我们且看“厨艺高手们”是如何将自己的创意和技艺发挥到极致,将野生菌巧妙地融入到一道道美味佳肴之中的。
文旅头条融媒体记者 杨振 文/图
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