红塔区
必吃美食:
青松毛烤鸭:非遗工艺,松毛熏烤皮脆肉嫩,蘸椒盐/甜酱双拼更过瘾 。
鳝鱼米线:现炒鳝鱼浇头,汤鲜味浓,脆嫩辣香,本地人私藏早餐顶流 。
酱油鸡:鸡肉滑嫩、鸡皮脆香,酱香浓郁,佐以呛油的干辣椒,咸甜中又带有麻辣鲜香。
凉米线:酸甜的料汁配上爽口米线,加上一块豌豆粉,玉溪人的下午茶首选。
购物中心:
万达广场:红塔区棋阳路66号
临岸三千城购物公园:红塔区河滨路1号
极中心购物广场:红塔区凤凰路与棋阳路交叉口西南侧
美佳华商业广场:红塔区东风中路1号
夜市街区:
青花街:红塔大道95号
右所夜市(哇家美食坊):红塔区右所集贸市场旁
淘宝街:彩虹路彩虹商业广场
大营街幸福小镇:红塔区南北街159号
江川区
必吃美食:
铜锅鱼:抚仙湖活鱼现杀,铜锅慢炖,汤白如乳,鲜掉眉毛。
铜锅洋芋饭:铜锅现焖,米饭颗粒分明,洋芋和火腿的香气扑鼻而来,香迷糊了。
盐水鱼:口感细腻,既有腌鱼的香辣味,又有活鱼的鲜甜味,追剧必备小零食。
特色街区:
鱼文化广场:江川区抚仙路
澄江市
必吃美食:
抚仙湖石锅鱼:蒸汽石锅现煮活鱼,药膳汤底。
澄江耙猪脚:新鲜出锅的卤猪蹄,软软糯糯,满满胶原蛋白,配上特调的糊辣子蘸水,一发入魂。
仙湖醉虾:以仙湖活虾为料,酸辣爽口、易于消化,备受广大生腌海鲜爱好者青睐。
澄江蓝莓:4-6月限定,拇指大果粒爆汁清甜。
特色街区:
寒武纪小镇:澄江市环湖北路
抚仙湖广龙小镇:澄江市广龙路广龙村
通海县
必吃美食:
通海炊锅:炭火铜炊锅,12种荤素食材层层码放,汤底越煮越鲜。
豆末糖:非遗酥糖,16层糖衣薄如蝉翼,伴手礼首选。
通海凉糕:红糖水打底,冰冰凉凉,糯叽叽爱好者的福音。
葱花粑粑:作为通海县的特色小吃,以其外酥里嫩、葱香四溢的特点深受喜爱。
夜市街区:
通海文庙街
六一夜市:通海县秀山街道六一社区
城东夜市:通海县城东菜市场
华宁县
必吃美食:
华宁八大碗:土陶碗盛装的宴席菜,承载着岁月的记忆与传承。
豆汤米线:豌豆汤底浓稠鲜香,每一根米线裹着浓郁的汤汁。
特色街区:
华宁碗窑村
易门县
必吃美食:
野生菌火锅:6-10月限定,牛肝菌+鸡枞+松茸三拼,鲜到吞舌头。
浦贝羊肉:带皮黑山羊肉配糊辣蘸水,秋冬进补必吃。
夜市街区:
八景步行街:易门县龙泉街道西小街体育南路
峨山县
必吃美食:
峨山舂鸡:木臼现舂跑山鸡,小米辣+香柳+柠檬暴击味蕾。
化念烤鹅:脆表皮锁住肉汁。
特色商圈:
嶍峨古镇:峨山县双江街道锦山路
新平县
必吃美食:
戛洒牛肉汤锅:大块的牛腱子、牛舌、牛肚,在薄荷蘸水的浸润下得到了升华,生猛之中夹带一丝细腻,厚重滋味中又有一丝辛爽。
夜市街区:
嘎洒花街:新平县嘎洒镇
新平花腰风情街:新平县古城街道锦绣社区世豪大商城
元江县
必吃美食:
炸油米线:滚烫的油把辣椒爆香,元江人自己的“油泼”,重口味爱好者福音。
甘庄烧烤:蛋酥洋芋外酥里嫩,配上特调蘸水,夜宵中的宝藏产品,充满东南亚风情的沙爹肉串,一吃一个不吱声。
夜市街区:
元江星光夜市:元江县商业广场旁
元江街子•三街十二巷:元江县惠隆嘉园
来源 玉溪市商务局
责编 王楚云
校对 马寅瑞
审核 李元