四月的清风轻抚大地，云南省楚雄彝族自治州禄丰市黑井镇的石榴花已经盛开。朱红的花瓣层叠如裙摆，金黄的花蕊摇曳生姿，在绿叶的映衬下，宛如霞光洒落，又似少女的娇羞面容。古人云“榴花照眼明”，这抹红色不仅点亮了田野的画卷，更象征着千年的祥瑞与丰收。石榴花以其鲜艳的色彩、繁茂的枝叶和独特的花形，成为了黑井古镇一道迷人的风景。

石榴花不仅是视觉盛宴，更是味蕾的惊喜。清晨采摘的含苞花蕾，除蕊焯水去涩，加入蒜蓉、梨醋、辣椒油，脆嫩中透出山野清香，便是初夏消暑的绝佳凉拌小菜；加入干椒、韭菜、腊肉翻炒，花蕾的鲜甜与腊味的醇厚交融，舌尖绽放出时光沉淀的烟火气；也可与土鸡慢炖数小时，汤色清亮温润，富含黄酮类物质，堪称天然养颜秘方；还可将石榴花进行风干，用于煎汤或者泡茶……勤劳的黑井人民用智慧将自然馈赠化作养生佳肴，让石榴花从枝头走进千家万户的厨房。

石榴花不仅拥有迷人的外表，还蕴含着丰富的文化内涵。自古以来，它就深受文人雅士的喜爱。石榴花象征着丰饶与幸福，代表着子孙满堂和国家的繁荣昌盛，是幸福与吉祥的代名词。在众多的文学作品中，石榴花的形象屡见不鲜。杜牧曾吟咏：“似火山榴映小山，繁中能薄艳中闲。一朵佳人玉钗上，只疑烧却翠云鬟。”王安石在《咏石榴花》中写道：“浓绿万枝红一点，动人春色不须多……”石榴花之美，是大自然赋予的诗意，是故乡土地孕育的深情。

这悄然绽放的山野之花，蕴藏着群众增收致富的“幸福密码”。望着满树盛开的石榴花，仿佛已能预见不久后那沉甸甸挂满枝头的石榴。这抹石榴红，不仅以其艳丽的姿态惊艳众人，更承载着对丰收的美好期许。

来源 禄丰市融媒体中心

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