4月30日，作为香格里拉集团在中国市场的全新力作，昆明香格里拉正式启幕SUMA酒吧，为2025年底酒店全面开业揭开序幕。SUMA由香格里拉集团携手知名酒吧管理者SG集团共同打造，深度融入在地文化、手工艺和人文，打造独特的目的地。

SUMA是继2024年昆明JEN酒店开幕之后，香格里拉集团双品牌项目推出的第一个概念酒吧，通过精致享受与文化叙事的和谐共鸣，重新唤醒街区的社交生活场景，为昆明注入新活力。

酒吧品牌“SUMA”取自彝语里的“杜鹃花”与“女性”之意，是对云南本地少数民族文化的致敬。酒吧的设计灵感源自云南丰富的生物多样性、本地饮食文化与民俗传统。精心雕琢的空间设计、丰富的文化，为宾客打开探索云南的全新视角。

SUMA空间设计的体验，始于一条融合云南少数民族文化图腾的走廊，彝族、白族、纳西族、傈僳族、景颇族与哈尼族的传统纹样在此交织，构筑出绚烂而富有质感的空间。酒吧室内设有以云南传统织物制成的帐篷式天花板，中央吊灯以云南灯笼为灵感，穿过走廊，将进入“SUMA谧境”。

SUMA的每一款调酒都以当地食材为基础。如创新演绎的“牦牛油古典”，其灵感来源于迪庆广受青睐的酥油茶。而“魔力曼哈顿”则致敬云南“野生菌王国”的美誉，“树树番茄”则是以椒语金酒为核心，搭配树番茄、黄色小番茄与乳香树脂，融合了果实、叶片与树液的风味，宛如将整棵“果树”浓缩进一杯鸡尾酒之中……

（魔力曼哈顿）

（树树番茄）

（这个柠檬不太酸）

（耳鬓厮磨）

昆明香格里拉总经理谭杰表示：“SUMA是酒店启幕的前奏，让宾客提前感知这里的独特体验。我们希望能借SUMA重新定义酒店的角色——成为在地文化的一扇窗口，带来真正触动人心的云南印象，让来自世界各地的宾客深度感受云南的魅力。”

SG集团顾问部门中国总监陈怀谦表示：“SUMA是我们献给云南的一份礼物，它延续了SG集团一直以来通过风味讲述动人故事的理念。在深入挖掘云南饮食文化与生活传统的过程中，我们怀着敬意与想象力重新演绎这些元素，让食材、记忆与手工艺交织碰撞，激发出灵感的火花。”

文旅头条融媒体记者 姚智慧 文图 昆明香格里拉提供责编 张楠校对 杨奥审核 张敏