雷雨至，菌子闹。进入盛夏，伴随着雨季的到来，云南省楚雄州南华县的苍翠山林间，蛰伏了一整个冬春的野生菌群，如破土精灵般次第苏醒，正式拉开“世界野生菌王国”年度盛宴的帷幕。在这场独属野生菌的狂欢中，马街镇哀牢山秘境中的红菇，以率先绽放的姿态，成为当仁不让的“头水菌”代表，率先奏响了野菌季序曲。

（今年的头水“红菇”，何季泽2025年5月摄）

云南菌多，南华尤甚。从清明前后的第一波香蕈到腊月的松露，南华的野生菌季长达10个多月，其中，每年农历六月到十月野生菌数量最多。数量多、质量好、周期长，这些优势只是南华被称为“世界野生菌王国”的底气之一，更让人骄傲的是，这个称号有着实实在在的官方认证。

（“野生菌王国”牌匾，李天永2007年8月摄）

2007年8月26日，第五届世界菌根（野生）食用菌大会在楚雄开幕，并在南华县设分会场，南华县松茸示范基地作为唯一野生菌保育促繁参观点，得到了来自20多个国家461名专家学者的高度评价。会上，由第五届世界菌根（野生）食用菌大会学术委员会15位中外专家组成的评审团受大会委托，对南华“野生菌王国”冠名进行评审。专家们逐一对南华生态环境的特性和保护、野生食用菌类群的分布和种类、野生食用菌的产量和交易量、交通便利条件等四个方面进行评审，一致认为：无论从物种的特有性、多样性、丰富度，还是贸易量分析，均处于世界前列，是名副其实的“野生菌王国”，全票同意推荐授予云南省南华县“野生菌王国”荣誉称号。

（南华松茸，陈雄辉2024年8月摄）

如今，南华县荣获“世界野生菌王国”称号已有18个年头，这个以野生菌闻名的小城也连续举办了21届“野生菌美食文化节”。在封山育菌、保育促繁等措施下，南华的野生菌资源得到全方位的保护和发展，2024年，中国科学院昆明植物研究所发布的南华县大型真菌多样性调查与评价成果显示，南华县境内野生菌种类为1021种，其中野生食用菌354种，野生有毒菌91种，野生药用菌81种，其余495种野生菌的食药性有待验证。

除了“世界野生菌王国”，南华县还在2007年7月被中国烹饪协会授予“中国野生菌美食县”称号，8月被中国食用菌协会授予“中国野生菌之乡”称号，南华县五街镇早在2002年就被命名为“松茸之乡”。

（野生菌宴，南华县委宣传部供图，2024年8月摄）

南华的“世界野生菌王国”是开放共享、充满活力的“菌王国”，这里有着全国最大的野生菌交易中心——云南·南华国际野生菌交易中心，建成了现代化的野生菌产业园，这里是野生菌生长的王国，也是全国乃至世界的野生菌重要集散地。无论是想要品尝鲜美的野生菌佳肴、体验进山采菌的乐趣、采购优质野生菌，还是开展野生菌投资，南华都是您的不二之选！

文旅头条通讯员 杨霞 文

责编 刘榕杉

校对 童文文

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终审 李亚