三园亮相南博会 展现中国精品咖啡黄金产区的农文旅融合实践

在第9届中国—南亚博览会上,保山咖啡产业以双重精彩亮相,不仅在13号咖啡馆内设有特色展位,更在旅居云南馆保山专场推介会上获得重点推介,向海内外客商充分展现了“中国精品咖啡之乡”的独特魅力。

推介会上,保山重点推介了三个极具代表性的咖啡庄园:比顿咖啡产业文化园、高黎贡国际精品咖啡庄园、知子罗咖啡庄园。通过咖啡+特色美食+主题民宿、民族风情文旅体验、咖啡研学溯源体验等全产业链旅居体验的展示,串联起保山咖啡文化的璀璨脉络,让保山咖啡更具沉浸感、更富价值链延伸力、更显品牌赋能效应。

咖啡产业三产融合典范——比顿咖啡产业文化园

比顿咖啡产业文化园坐落于保山市隆阳区潞江镇小平田,左拥高黎贡山巍峨屏障,右临怒江奔腾水系,占地50亩,是全国首创的咖啡综合配套文化园,亦是国家4A级旅游景区。园区以咖啡种植为保障、咖啡加工为支撑、咖啡文旅为突破,形成一二三产深度融合的产业精品咖啡庄园、国家现代全产业链标准化示范基地、国家咖啡标准化区域服务与推广平台示范企业。

在园区里,游客可深入咖啡初加工与深加工生产线,全景式见证咖啡鲜果蜕变为精品豆的全过程。在咖啡文化展示厅系统了解咖啡历史与文化,于自然音乐咖啡馆和特色餐厅品味特色咖啡与美食,亲临咖啡制作体验中心亲手研磨冲泡。还能在咖啡书屋静享阅读时光、漫步生态咖啡种植展示园、入住咖啡小院民宿或体验帐篷露营,满足休闲度假、文化体验与户外露营等多元需求。

通过“线上+线下”融合推广模式,园区持续弘扬保山小粒咖啡文化,2022年接待游客量突破20万人次。近三年来,已有近60家优质企业通过南博会实现品牌升级与市场拓展。

中国首个咖啡产业4A级景区——高黎贡国际精品咖啡文化园

高黎贡国际精品咖啡文化园位于保山市咖啡核心产区潞江坝,属于大滇西旅游环线的核心区域,背靠高黎贡山,面临怒江,坐落于傣族村落,占地面积约500亩。园区依托优质自然资源,将闲置资产转化为康养旅居资源,已建成各类山体建筑80多栋,打造“咖啡+康养”文化旅居目的地,实现由传统的资产开发销售模式变为长效的资产产业经营模式的转变。

园区于2022年被评为国家4A级旅游景区,2025年1月正式开园。园区内有上百种咖啡种植资源,建有咖啡文化故事馆、咖啡体验馆、咖啡馆部落、咖啡专家楼、咖啡体验工厂等丰富的咖啡专业特色内容。园区深度整合咖啡全产业链资源,创新打造“从种子到杯子”的全域旅游体验闭环。游客既能深入田间参与咖啡种植与采摘,亲历初加工与烘焙的工艺魅力,又能漫步文化展陈空间,在咖啡香氛中感受咖啡文明的厚重底蕴,最终在特色咖啡馆里,品味一杯融合傣家风情的定制咖啡。无论是资深咖啡爱好者探寻产业奥秘,还是都市旅人追寻田园诗意,这里都能提供沉浸式的多重感官享受,成为不可错过的文旅新地标。

截至目前,园区已累计接待游客及考察者超100万人次,极大地带动了潞江镇和周边村民收入,促进了咖啡产业发展,同时为房地产去库存和历史遗留问题化解提供了示范样本。

云南咖啡海拔最高种植区——知子罗咖啡庄园

傈僳语中“知子罗”音译为“天赐的好地方”,知子罗咖啡庄园因此得名,庄园坐落于云南省怒江傈僳族自治州福贡县匹河怒族乡知子罗村旧城。这里曾是古代茶马古道上的重要驿站,至今仍保留着大量上世纪六七十年代的特色建筑,承载着深厚的历史底蕴与文化记忆。

比顿咖啡公司通过“企业+合作社+农户”合作模式,以沪滇协作资金撬动企业运营,引入先进设备与工艺标准,从种植到加工全程把控品质,村民通过土地租金、加工就业、旅游服务三渠道增收,实现“咖农变导游、农房变民宿”。

为推进农文旅深度融合发展,庄园依托高黎贡山生态资源与独特微气候,对6栋闲置房屋进行提升改造,规划建设总面积达5108.77平方米的精品咖啡庄园,涵盖咖啡示范基地、特色住宿区、主题餐吧、火塘餐厅及青华大学青联旅社等多元功能区域。该项目预计2026年3月3日竣工投用,估算总投资2592.47万元。

文旅头条融媒体记者 周文璟 唐黛玲 文

保山比顿咖啡有限公司 供图

责编 童文文

校对 刘榕杉

审核 华芳

终审 李亚