春和景明，万物勃发。在南华县五街镇迤黑地村委会的羊肚菌种植基地里，一朵朵棕褐色的羊肚菌破土而出，菌盖布满细密褶皱，状如羊肚、饱满肥嫩。村民们穿梭在菌垄之间，采摘、分拣、装筐，指尖沾染着泥土的芬芳，脸上洋溢着丰收的喜悦。这一片8亩的试验田，迎来了首次丰收的盛景，也填补了迤黑地村食用菌种植的空白，为增收致富播下了希望的种子。

“以前咱们村种的都是萝卜、辣椒这些传统作物，比较单一，这次试种羊肚菌，没想到能有这么好的收成，这8亩地，亩产值能达到4万元左右，算下来就是30万元的收入，这在以前想都不敢想！”正在采摘羊肚菌的种植户罗文说。

迤黑地村独特的海拔与气候条件，造就了适宜羊肚菌生长的天然环境。“我们村海拔在1000-2000米之间，年平均气温保持在8-15℃，年降水量充沛，土壤肥沃疏松，符合羊肚菌生长的核心需求。”迤黑地村党总支书记王华斌说，“羊肚菌是高端珍稀食用菌，市场需求旺盛、价格居高不下，今年鲜品收购价在每公斤50-160元，产业前景十分广阔。”

面对单一、不成规模的零散农产品种植，如何依托本地资源优势，打破瓶颈，让村民们能多增收、快增收？迤黑地村多次组织村干部、种植户代表外出考察学习，结合村里的气候土壤条件，多方咨询农业专家，最终确定试种羊肚菌。“羊肚菌娇贵得很，对生长环境要求极高，空气湿度得保持在65%-85%，稍微疏忽，就可能影响产量和品质。”罗文介绍，“我们采用了大棚种植模式，镇里的农业技术专家指导我们要加强棚内保湿，保证了羊肚菌的品质。”此次试种的羊肚菌，适配本地气候土壤条件，经过三个多月的精心培育，目前已进入集中采收期，预计总产量可达5000多公斤，总产值预计突破30万元。“我们的羊肚菌品质好，新鲜饱满，刚采摘下来就被周边的经销商订购完了，销路不用愁。”罗文自信满满地说。

菌香阵阵，希望涌动，羊肚菌试种丰收，为迤黑地村产业发展注入了新的活力，也为五街镇食用菌种植发展开辟了新路径。“下一步，我们将总结这次试种的经验，扩大种植规模，打造标准化、规模化的羊肚菌种植基地。同时探索‘合作社+基地+农户’的模式，吸纳更多村民参与进来，开展种植技术培训，让更多村民掌握羊肚菌种植技术，实现抱团发展、共同富裕。”

文旅头条融媒体记者 陈明海 通讯员 巫佳鲜 李娅洁 文/图

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