雷雨润山林，鲜菌破土出。自5月中旬起，云南省楚雄彝族自治州南华县龙川镇、雨露乡等乡镇便有野生菌陆续出土，头水野生菌上市周期较往年提前半月有余，迅速抢占野生菌市场，正式拉开了南华县一年一度的吃菌季。

南华县地处滇中腹地，林地面积近250万亩，森林类型多样，加之立体气候得天独厚，野生菌资源丰富。其境内已知野生食用菌种类达354种，约占全国已知种类的35.4%、云南省的39.3%，资源年蕴藏储量1.5万多吨，“世界四大名菌”和“中国十大名菌”均有分布。

头茬鲜菌产量稀缺、尝鲜需求旺盛，市场售价顺势走高。截至6月2日，南华本地精品红葱每公斤售价400元左右，黑牛肝售价130元左右。值得一提的是，随着菌季持续深入，市场上的野生菌种类也多了起来，本周新增了本地鸡枞和鸡油菌，市民尝鲜选择愈发丰富。

南华本地菌商刘洪兴入市不到3周，野生菌销售额已突破10万元，他介绍：“今年本地菌子出得早，量也大，其中最受消费者喜爱的是红葱和白葱。除此以外，本周刚上市的鸡枞也迅速出圈，每天销量都很好。”

与刘洪兴不同，菌商许艳梅主要以电商直播销售为主，她说：“眼下鲜菌供不应求，货品刚上架就被抢购一空，能卖多少全看菌农进山能找到多少菌子，消费者大多来自北京、上海、浙江等城市。”

市场红火，监管护航同步落地。为规范市场经营行为，保障菌农、消费者双向权益，南华县市场监管局请计量检测专业技术人员进驻云南南华野生菌交易中心，对商户经营使用的电子计价秤逐一校准检定，并对检定合格的电子计价秤加装防作弊铅封，粘贴检定合格证，从计量源头守住市场公平交易底线。

“野生菌是南华的特色优势产业，也是群众增收致富的重要民生产业。进入菌季后，市场交易量大、流动性强，我们将紧盯计量器具、明码标价、野生菌中毒防控、经营秩序规范等关键环节，常态化开展巡查检查、校准检定工作，全力规范菌季市场秩序，守护好南华世界野生菌王国金字招牌，让菌商安心经营，市民和游客放心消费。”南华县市场监管局局长夏忠说。

文旅头条融媒体记者 姚智慧 通讯员 杨霞 文/图责编 童文文校对 李文明审核 于轩昂