人间盛夏，菌香漫山。随着菌季到来，位于云南省楚雄彝族自治州杭瑞高速南华收费站东侧‌的云南·南华国际野生菌交易中心正式开市。300余种可食用鲜菌轮番上市、客商食客纷至沓来，“世界野生菌王国”最热闹的盛夏菌宴正式拉开帷幕。

标准化智慧场馆  一站式菌货交易主场

作为南华县菌产业升级、城市品质蝶变的标志性载体，这座全国单体最大的野生菌交易中心，总投资2.4亿元，占地73.21亩，总建筑面积达2.6万平方米。场馆功能布局齐全、分区科学精细，涵盖电商展示交易区、野生菌人工菌鲜菌零售及加工区、菌类预制菜加工销售区、主题美食体验区、野生菌科普展馆、至善非遗传习馆等多元功能区域，且紧邻菌镜非遗美食文化街，是集交易、加工、展销、文旅、科普、传承为一体的野生菌标准化智慧场馆。

中心实行标准化统一运营管理、常态化设施维护，全程保障交易有序、环境优质。同时在AI智能电子秤与大数据平台实时更新“南华野生菌价格指数”，实现交易公开透明、来源可溯，无论本地市民，还是远道而来的客商，都能在这里沉浸式感受菌乡烟火，直观感受南华菌产业规范化、智能化、现代化新风貌。

多元化菌库资源  链条式产业发展高地

南华县地处滇中腹地，林地面积近250万亩，森林类型多样，加之立体气候得天独厚，野生菌资源丰富，素有“世界野生菌王国”“中国野生菌美食县”“中国野生菌之乡”美誉。其境内已知野生食用菌种类达354种，约占全国已知种类的35.4%、云南省的39.3%。资源年蕴藏储量1.5万多吨。“世界四大名菌”和“中国十大名菌”均有分布。为有效弥补野生菌空窗期，近年来，南华县大力发展人工食用菌产业，形成“‌野生促繁+人工栽培‌”格局，2025年，全县食用菌产业综合产值突破‌70亿元‌。

随着云南·南华国际野生菌交易中心开市，清晨山野采摘的牛肝菌、鸡枞、松茸、干巴菌等珍馐，源源不断的运抵这里，带着泥土与山林独有的清鲜气息，场馆内人声鼎沸、供需两旺，菌农摆摊售货、客商精挑细选、市民询价采购、商户打包发货，往来穿梭间，尽是鲜活热闹的野菌烟火。

全域型菌乡盛会  沉浸式解锁每日菌鲜

菌香如约至，珍馐正当时！如今的云南·南华国际野生菌交易中心，早不是单一的山珍交易市场，更是南华对外展示特色产业、传播菌乡文化的靓丽城市名片。

盛夏菌季，八方食客、各地客商齐聚南华，共赴一场专属夏日的菌香之约。在这里，您能沉浸式解锁多样体验，一站式选购300余种新鲜直达山野珍菌，沉浸式品尝极致鲜味，链条式对接优质货源，亦可走进科普展馆、非遗展区，近距离了解野生菌种类特性、生长知识与千年菌乡文化底蕴。

在这里，整洁有序的商铺沿街排布，浓郁菌香萦绕整条街区，游人络绎不绝、交易火热不息，产业活力与市井烟火气完美交融。

夏风拂山野，鲜菌正当时，云南·南华国际野生菌交易中心每日海量野生菌、菌类预制菜上新供应。

这个夏天，赴菌乡南华，沉浸式逛菌市、品菌味、赏菌韵，一站式实现夏日野生菌自由！

文旅头条融媒体记者 姚智慧 通讯员 杨霞  吕芳 文/图

责编 李文明

校对 张楠

审核 李元

终审 李亚