云南,真是一方神奇的沃土
在这里,枇杷可以冬天晚熟
桃子可以到现在才下树
上周,小二七给大家推荐了石林的晚熟枇杷,今天,小二七带你认识大理的“仙桃”。
大理鸡足山上种出的“仙桃”
与其他地方的桃子一样,阳春三月,桃花盛开,十里桃林宛若人间仙境;
炎炎夏日,桃果挂满枝头,小巧却很讨喜;
金秋时节,果实沉淀,其他桃子都争先上市,可它却贪恋雨露阳光。
初冬来临,这颗大理鸡足山的仙桃“冬雪蜜桃”才舍得下树,一展清甜可爱的魅力。
一颗仙桃的养成,自然少不了一块适合它的风水宝地,给予天地精华的滋养。
鸡足山,世界佛教禅宗发源地,更是中国AAAA级景区。每年都有成千上万佛弟子慕名前来,被信佛之人称为“鸡足灵山”,所以这座山上产出的冬桃,也有着“仙桃”的美誉。
得益于整个景区的原生态管理,鸡足山整个辖区内拒绝一切塑料,农药化肥污染源,所有农作物种植全部使用农家肥,几乎不使用农药。
不知道大家是否听闻过“鸡足山矿泉水”,每一个来到鸡足山的人都会带着这里的泉水回去。因为泉水纯净清冽,喝起来还能品出丝丝甘甜。而我们的冬桃,就是用鸡足山上流下来的天然泉水灌溉的,这样由内而外的甜桃就养成了。
270天超长挂树待机
冬桃生长缓慢,云南天气相对暖和,每年正月开春,桃花就陆续盛开。
6-8月份的时候,其他桃子都慢慢成熟可以采摘了,唯有冬雪蜜桃,待在桃树上汲取自然养分,多熬了三个月。
生长周期长达270天,是其他桃子生长周期的1倍。因为阳光的爱抚,冬桃的外皮就像摸了胭脂一样的嫣红(照射阳光越多就越红),正应了唐代诗人温庭筠的诗:“秋园桃已熟,红脸点胭脂”。
冬桃成熟后,在果园随处摘一个红扑扑的桃子,一口咬下去,嘎嘣嘎嘣响起来,随后清甜的汁水以及浓郁的桃香就扑鼻而来。不止于此,切开冬桃,你就可以看见它经历寒霜之后,凝练出的一颗赤红丹心。
另外,从冬雪蜜桃和普通桃子营养价值对比表来看,多长三个月的桃子就是不一样,营养几乎都要高出一倍。而且虽然冬桃吃起来很甜,但因为本身成熟季节和品种的原因,它不会有那种让你甜腻掉的感觉,糖分适中。
翻山越岭,只为一颗好桃
桃林虽然多,但找寻一颗好吃的桃子却非常不容易。
因为不同坡度,不同方向,不同土壤产出的桃子口感都不一样。
为了让大家吃到新鲜的桃子,果农都是现摘现发,每天凌晨6:00就发出去摘桃子,这样果子就能在上午入库。
一般情况几乎都是当天发出,除非受天气影响,可能会延迟。
为了将冬雪蜜桃完好无损地送到大家手中,我们采用了特硬5层纸箱+双层网套包装,确保您收到的每一颗桃子都是好的。
脆脆甜甜的大理冬桃
可能就是2019年最后一茬桃子了
且屯且珍惜哦
云报文旅全媒体记者 肖傲 文
供应商供图
责编 龚怡丹
审核 代基凯 陈大衡