说起水果界的“网红”

褚橙绝对榜上有名

每年冬季

是哀牢山最热闹的时节

也是“褚粉”们最激动的时候

因为一年一季的褚橙

正式下树上市

而从今年11月上旬开始

2019褚橙正式开售

到现在

已经销售了近一个月

也意味着

今年的褚橙离下市不远了

目前市场上

褚橙一度出现了断货现象

不过“臻稀奇”商城

依然还有现货

想要抓住冬季甜蜜“尾巴”的朋友们

可要抓紧下单了

多维度提质 降产保品质

今年的褚橙整体成品率从原来81%—85%，控制到了老基地成品率60%左右，新基地50%左右，进一步提高了产品质量。在采后分拣管理上，采用全新的分拣系统，实现日加工量达800吨，每小时加工量达80吨的分拣能力；有机生态肥系统，实现年生产量达4万吨的规模，保障了褚橙产品从种植到商品化各方面品质稳中有升，升中有新的能力。

哀牢山昼夜温差超过20度，优越的自然气候，保证了每一颗橙子的糖分积累，来自哀牢山的褚橙其口感拥有极高的辨识度。褚橙的整体管理，一致践行严格的产品质量控制，在上市之前，种植基地要对每一颗果实糖度、尺寸、重量、颜色、瑕疵等维度进行筛选。

与往年不同的是，今年每一颗橙子将使用糖酸检测仪生产线进行快速无损检测，只有内在品质达标的橙子才能进入市场流通。

全新褚橙 更甜一度

部分用户反映，果子变小了肿么回事？其实果子比往年小，和今年相对异常的天气有关：春天大旱、夏天持续高温、秋天降温延迟。因此，在今年春天开花时，果树的精准管理工作就已经开展，一颗褚橙果树仅保留5000-6000张叶片，1000根树枝，保证每一颗果实都不会生长于阴暗之下。

没想到，到了5、6月份，哀牢山气温持续攀升，气温高于往常。

因此褚橙团队加大了疏枝疏果的工作，只让每颗果树保留200-300颗果子。夏季持续的高温，而到了秋季，降温又来的晚了些。一直到霜降，昼夜温差才逐步拉开了。

这样一来，整体的果径小一些，但是，内质方面非常漂亮：糖度提升、糖酸比合理，理化指标数据比往年要好。而且褚橙庄园的果树已有十几年的树龄，正是极佳生长时期。可以说，今年的褚橙在糖酸、固形物等主要理化指标上都好于去年！

解岁月的苦

敬人生的甜

今年最后一波褚橙

等你再细品一次世间的苦尽甘来

云报文旅全媒体记者 肖傲 文

褚橙庄园、可见 图

责编 马寅瑞

审核 罗霞 兰芳