上周小二七给大家推荐了

来自哀牢山的沃柑

今天，小二七要给大家推荐

一款来自宾川的椪柑

一秒爆浆，甜度高达15.5

又到了吃桔的季节，作为资深桔子君的小二七，每年都要吃很多的桔子。虽然桔子的品种越来越多，可是有一种桔子，无论我去到哪里，当它成熟的时候，我一定记得，它就是来自云南宾川的椪柑。

第一眼看到云南椪柑，我是拒绝的。它那么大，皮还坑坑洼洼的，实在不像一颗好吃的桔子。可是最终我的味蕾出卖了我，因为它是实实在在的好吃。

椪柑果粒Q弹，是桔子届的“翘楚”

相信很多人不喜欢吃桔子的很大原因就是，每次吃的时候都要弄得满手黏黏糊糊的，吃完还要去洗，觉得麻烦所以宁愿不吃。而这款宾川的桔子皮很软，果瓣和果皮几乎是分开的，所以吃起来特别方便，特别适合“懒癌吃货”。而且，就算连吃几个，手上一点残渣都不会有。

轻轻地剥开一瓣儿椪柑，大颗大颗的果粒呈现在眼前，每一颗果粒跟绿豆差不多大，而且非常Q弹，入口即化，根本停不下来。它的桔子香味特别浓，是那种普通柑橘无法媲美的香浓。

只要你尝一下，甜蜜丰盈的汁水爆浆而出，浓郁的桔香味瞬间炸开。肉质脆脆嫩嫩，非常化渣，或者说根本感觉不到有渣。当你吃到第二个的时候，会发现已经有点甜到腻嗓子了。我们特意测了一下，甜度达到15.5，这是普通的桔子不可能达到的甜度。

超长成熟周期，好产区成就好品质

椪柑是出了名的慢性子，从花开到果实成熟需要一整年时间，所以它在阳光下积淀足够的营养，又在枝头天然保鲜，较长的生长周期造就了它的独特口感：脆、爽、甜。

而今年云南椪柑的品质特别好，因为今年上半年天气干旱，椪柑处在果子生长期，个头虽然长得比往年小一点，但是糖分的积累却非常充足。再加上后期进入冬季，从10月份开始到现在，产区基本只下过一场雨，所以今年的椪柑吸收了特别多的太阳养分，外加冬季昼夜温差大，让其甜度在这段时间整整上了一个台阶。

此外，椪柑对气候、生态等要求极高，只有足够优良的区域才能成就品质非凡的果实！而大理宾川气候温润、土地肥沃、水质洁净，给椪柑提供了绝佳的生长环境。

生态种植，每一枚椪柑都足够优秀

每年，当挨过漫长的冬天，春天悄然而至的时候 ，农民伯伯们又开始忙碌起来了。尽管现在很多地方的椪柑种植方式越来越智能、科技化，但他们依旧坚持一扁一担地挑肥，一锄一耙地翻土，不打农药，不喷除草剂、不打膨大剂，只为了能让孩子、家人、客人吃到健康甘甜的椪柑。

夏天依然是个忙碌的季节，他们头顶烈日，脚踏余辉，把所有的精力都奉献给了那一块块沉默的椪柑地，因为那是他们的希望。山里人总是纯朴而善良，勤劳又不抱怨，他们将汗水洒进土里，吆喝声穿过山涧响彻整个山谷。

终于到了椪柑成熟的时候，为了不刮破果皮，工人都会戴上手套，一个个摘下来。他们小心翼翼摘果子的简单动作，足以证明他们珍惜这大自然的馈赠。

每一个备受呵护的果子，都是晨间从饱含露珠的枝头摘下，经过一道道的筛选，然后套上两层厚厚的水果泡沫网，再用五层泡沫箱封装好送到每一个懂他的人手上。每一枚果子，都承载着果农们太多的辛勤和期盼。

好东西应该让更多的人知道

好食物应该让更多的人品尝

这一枚香甜健康的宾川椪柑

让在城市打拼的你

真切能感受到城市之外的泥土的芬芳

品尝到田园的味道

温馨提示：

1.椪柑在果园里经过风吹日晒，没有打农药，都是自然生长，导致果子外表会有些斑点，有些还有点青黄，但这些外在的东西丝毫不影响里面果肉的口感。

2. 椪柑越放越甜，喜欢吃甜的宝宝可以多放一些时间哦。

云报文旅全媒体记者 肖傲 文

供应商供图

责编 童文文

审核 罗霞 李元