【战疫中的最美文旅人】赵巧:用烟火气提士气 无怨无悔保后勤

编者按:2020年春节,是文旅人最难忘的春节,疫情蔓延、游客滞留、停工停业、退单退款……战“疫”主题贯穿整个春节假期,还将延续。在这场疫情防控阻击战中,文旅系统各部门及文旅行业各企业的人们面临着各种各样的困难,但他们依然用自己独特的方式,默默奉献力量,在防控疫情、抗御灾难的道路上,他们的故事,温暖着我们继续前行。

“接到任务,我们立刻起身返昆,没有丝毫犹豫。”在提起返回昆明为五华区政府防疫抗灾工作人员供应早、中餐时,赵巧这样说到。大年初二(1月26日),本应该是一家人团聚的时刻,这也是她回到文山老家的第三天,但是在接到上级任务后,赵巧义无反顾地从文山出发,火速返回昆明。

作为昆明市五华区机关食堂经理,她责无旁贷。路上,她在同事群里给大家发了条回昆支援一线的微信,没想到大家丝毫没有怨言,纷纷回复“收到”。初二晚上,除个别因为封路导致无法按时返昆的同事外,其余44名同事全部到岗,即使远在墨江县的同事,也没有一丝懈怠情绪,大家纷纷开始为初三早上的食堂早餐供应做准备。

据了解,因为目前五华区政府所辖食堂只有一家,从初三到现在,赵巧和她的团队平均每顿要供应430-440份餐食给到五华区政府一线工作人员。也正因为如此,在餐食质量上赵巧和她的团队丝毫不敢懈怠。据她介绍,所有的食材都是定点采购,每天食材运送过来,她首先会查看所有食材的检测报告,符合要求的食材会统一由团队进行浸泡、清洗和消毒,每一项工序安排专人专岗来负责,所有工作人员都是做好清洁后才上岗操作。此外,所有做好的餐食统一实行分餐制,每位一线工作人员的餐食分配好后由个人单独带走,不允许在食堂进行集中用餐。遇到不能及时取餐的部门及工作人员,赵巧会做好清洁防护后,送到工作人员手中。不仅如此,她还会和团队研究食谱,进行荤素搭配,确保一线工作人员营养均衡。

当问及提前返岗不能陪伴家人是否感到遗憾时,赵巧直言:“我无怨无悔,而且感到自豪。”在这期间,她看到了太多因为防疫工作来不及休息和用餐的工作人员,在她看来,自己能做好后勤保障,就是对他们和自己最好的慰藉。不仅如此,她的同事也没有任何抱怨情绪。在同事返岗当天,她就问了大家,家里人是否同意?家里面的事情是否安排妥当?同事们一致的回复都是“没有问题,已经安排好了”。赵巧的家人在得知她要回昆返岗时,都表示十分理解,还嘱咐她,“如果人手不够,就告诉我们,我们愿意来昆明帮忙。”这也是她愿意一直坚持下去的动力。

翻看赵巧的朋友圈,时间最近的一条状态是这样写的:“早安!我们做事是认真的!!!坚守岗位是必须的!!!”从初三到现在,她一直坚守在食堂,在她看来,这是责任,也是义务。


云报文旅全媒体记者 肖傲 文

图片由受访者提供

责编 龚怡丹

审核 代基凯 兰芳