芭蕉，是古人常用的咏情之物，是郑燮的“芭蕉叶叶为多情”，是蒋捷的“红了樱桃，绿了芭蕉”，也是徐再思的“一点芭蕉一点愁”……但是在小二七看来，芭蕉小小，两口一个，似饱非饱，甚是享受。

与光鲜亮丽的香蕉相比，芭蕉像是荒山里的隐士，一辈子图的是个静，“幽溪鹿过苔还静”的“静”。可以静静地发芽，静静地升高，静静地永世无人看管，却照样满枝的碧绿，结出硕果。

墨江的野生芭蕉就是如此。

墨江芭蕉长于深山之中，生长期间并无任何人工干预，不打农药，不撒化肥，自然成熟。不仅仅是大自然的馈赠，更是老少皆宜的亲民水果，直接从树上采摘下来的芭蕉，运输途中不喷洒任何催熟剂，纯天然自然成熟，健康绿色，营养价值也很高。

所以，这也是墨江芭蕉如此受宠的原因之一。

墨江物产丰富，全年光照时间较长，海拔高低差为2000多米，降水充沛，远离污染，自然环境优美，得天独厚的地势特点与气候条件，为芭蕉提供了更为适宜的生长条件。另外，因为墨江的昼夜温差，使得这里的芭蕉的甜味更高，香味更浓。

在云南墨江县，乡亲们最是欣赏这样的芭蕉。只要栽入土地，不需要农药、不需要化肥，除了割草不用额外打理。

1-2年后，芭蕉树就会开出紫红色的大花，然后结出一大长串的芭蕉。

墨江芭蕉果实小巧、肉质紧实，色泽金黄、个头饱满，长相可爱，比普通香蕉芳香爽口。取下一个，撕开外皮，洁白无瑕的果肉立马闯入眼帘，忍不住咬上一口，软糯香甜、口感绵蜜，咽下肚去，芭蕉那股子香甜温柔的滋味环绕在唇齿之间，久久都不曾散去。

此外，芭蕉中富含糖类、氨基酸、纤维素、微量元素等大量对人体有益的营养物质，其中含量最为丰富的当属钾元素。

不过虽说芭蕉几乎是自然生长状态，但不代表不为其操心。芭蕉因为果皮薄且自产催熟气体（乙烯）能力强，运输过程中所造成的损伤难以避免。为此，经过无数次踩坑，我们总结出一套完善的生态芭蕉物流系统——

发货前先将保温箱晾晒一星期以上，保证无异味；芭蕉采摘时、寄出时对成熟度的把控，我们保证大家拿到手的芭蕉都是新鲜完好的。

香蕉和芭蕉的区别：

1、香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源；芭蕉口感甜糯，芭蕉含有更为丰富的膳食纤维和水溶性植物纤维，所以，其润肠通便的功效比香蕉好，治疗便秘的效果更佳。

2、香蕉偏凉性，芭蕉温性一些；芭蕉适合胃寒的人以及老年人食用，但要适量摄入。

3、芭蕉含有氨基酸、维生素、纤维素、钙、锌等各类营养物质及元素，可以增进人体免疫力，提高身体机能，加强蛋白质的补给。

云报文旅全媒体记者 肖傲 文

供应商供图

责编 龚怡丹

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