五月杨梅已满林

随着天气逐渐闷热

宁洱县磨黑镇曼见村曼见组的杨梅

开始陆续成熟

成为“夏季限定”

唤醒人们被酷暑折磨的味蕾

提上篮子走进杨梅园

满园都飘溢着

一股清甜的杨梅香

一颗颗水灵灵的杨梅

从繁茂的枝叶间探出头来

犹如红宝石般晶莹剔透

惹人怜爱

磨黑杨梅

个大肉厚、饱满多汁、酸甜可口

能止渴、生津、助消化……

既可以直接食用

又可以酿酒

还可以加工成杨梅干、杨梅酱、蜜饯

等休闲食品

是夏天必备的解暑水果

北宋诗人平可正以

“味方河朔葡萄重，色比泸南荔子深”

之句表达对杨梅的喜爱

诗仙李白享受

“玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪”

的潇洒快意

宋代陆游为之倾倒

直言要“欲乘风露摘千株”

刚采摘下的杨梅圆滚滚的

清爽的果香直扑面门

咬上一口

甜中带酸、酸中有鲜的汁水四溅开来

细品之下，果肉肥厚紧致

鲜甜的汁液激荡出

甜酸交织的曼妙滋味

口舌霎时变得舒润起来

糖水杨梅是磨黑人每年夏天

必做的一道冷饮

将刚采摘的新鲜杨梅放入水中

加盐浸泡清洗备用

把适量的杨梅、冰糖放入锅中

倒入水煮制汤汁变色

随后盛出放凉即可

放入冰箱冰镇后食用风味更佳

此时的杨梅

混合着夏日雨后的清新

赋予了杨梅清甜的好味道

一碗酸甜可口的

糖水杨梅

给予味蕾清清凉凉的体验

让人不由沉醉在夏日梅香中

炎炎夏日

正可邀上三五好友

采摘一筐杨梅

感受酸与甜的碰撞

一起品尝夏天的味道

文旅头条融媒体记者 朱正 通讯员 蒋思翌 文

蒋思翌 供图

责编 代汪媛

审核 马永虎