楚雄牟定庆丰茶叶肉，一道茶香四溢的美食！

在楚雄牟定，有一道风味独特的家乡美食——庆丰茶叶肉。

庆丰茶叶肉选用新鲜采摘的高山生态优质茶叶嫩叶，经过筛选，用甘甜的山泉水进行泡洗，再精选新鲜五花肉切成片备用。制作时，先把茶叶放入油锅炸至油汤色金黄，捞起茶叶，再放入五花肉炸至肉质金黄，即可捞起上桌。