编者按：每朵花开都有声音，每段旅行都有意义，让彩云之南在声波中与你相遇。在云南，一年四季都有看不完的风景，品不完的民族文化，尝不完的特色美食……文旅头条新闻网开设“听云南”栏目，以音频+图文的形式展示云南的美，请你跟我们一起倾听云南、遇见云南！

核桃产业是临沧的一张绿色名片，也是临沧巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村全面振兴、打造“绿色食品牌”的重要抓手。临沧市凤庆县还是“中国核桃之乡”，拥有悠久的核桃种植历史，核桃种植面积达172万亩，占云南全省种植面积的53%，凤庆县境内还拥有保存完好的古核桃群落，百年树龄的核桃树就分布在其满山遍野之中。

临沧核桃大多种植生长在山区和高山峡谷的自然生态环境中，无污染，因果大、壳薄、光泽度好、质地结实、仁白、味香、含油量高等优越品质受到广大游客的青睐，是有机生态的健康食品。

据悉，核桃具有较高的营养价值，它含有丰富的油脂和蛋白质，而临沧的核桃因其果仁含油量高，可生食，亦可榨油食用。临沧核桃味道醇香浓郁，既有坚果的特点，又比其他一些坚果更加酥脆，且口感略甜，适合各种人群食用。

策划：张敏 李文女

统筹：龚怡丹

本期文案：代汪媛 整理

海报制作：张楠

音频制作：邓斌

图片：临沧市文化和旅游局

本期责编 龚怡丹 童文文

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