今天带大家走进
“乐享云南·好礼”版块
一起看看云南这些值得带回家的伴手礼
本期分享内容
——墨江须立贡茶
须立贡茶原产地在普洱市墨江县碧溪古镇,所谓“须立贡茶”,即碧溪须立山上出产的一芽二、三叶的“瓦雀嘴”须立茶。清乾隆六十年(1795年),须立贡茶被确定为普洱府贡茶之一。
须立贡茶是以墨江县联珠镇菜园、班中、碧胜、勇溪出产的云南特有的大叶茶种茶叶为原料,经晒青后,再经自然发酵或人工发酵,并且符合国家食品卫生标准的散茶和紧压茶,其制作技艺大体分为祭祀茶神、原料采选、杀青揉晒、蒸压成型4个程序。
如今,须立贡茶已逐步走出普洱、走向全国,通过传统和现代制茶工艺的结合,已发展为5大系列30多个品种。“无由持一碗,寄与爱茶人。”
文旅头条融媒体记者 朱正 文
图 普洱市非遗中心
海报设计 张楠
责编 刘榕杉
审核 古文丽