忙肺茶,香天下,你知道多少?

相信爱喝临沧茶的茶友,对“临沧四小龙”都略有耳闻吧!以冰岛茶独占鳌头,大雪山(邦马大雪山)紧随其后;其次邦东昔归在东,永德忙肺在西!

在普洱茶界还有一句话:"到永德不喝忙肺茶,等于吃肉不放盐没味,遗憾,真遗憾"。由此可见,忙肺茶独特的滋味已经是茶友们公认的好茶之一。

在四小龙中,冰岛、昔归、大雪山早已声名在外,但忙肺,如果不是资深茶友,了解它的并不多。

忙肺在哪?

云南省永德县是世界茶树的发源地之一,至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶,而忙肺古茶园位于勐板乡的忙肺村,也是永德县最著名的古树茶成片生长的村落,以盛产忙肺大叶种而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。

忙肺茶品质优良,在1980 年,经省级茶树种资源普查组的专家正式命名为“忙肺大叶群体种”,并经省级审定为省级优良品种。

忙肺名称由来?

忙肺村因茶而得名,还有一段当地流传的传说。据说是寨子里的一种野茶治好了 “肺结核病” ,这种茶也就是“忙肺”茶,后来这个寨子被叫为“喝茶治好肺结核病的寨子”。“忙”方言为“最”,最后简称为“忙肺”。

忙肺自然环境?

忙肺能够与冰岛、昔归、大雪山并称为临沧四大名茶,这要归功于这里得厚独天的自然环境。

忙肺茶山是永德县三大山系之一,全村527户,平均海拔1500米,年平均气温18℃,年均降雨量1500毫米,日光充足,雨量充沛,优越的生态环境,为茶树提供了良好的生长条件。

忙肺村所在地,原生态植被多样性保存完好,森林茂密,土壤肥沃深厚,偏酸多沙砾。因为茶树是一种典型的喜酸性土壤的植物,以土壤PH4.5-6.5为宜,这样的土壤非常适应茶树生长,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。

正是这优越的自然环境,才造就出忙肺这般好茶。其丰富的品质,也保障了忙肺茶后期陈化的结果。

忙肺品质特点?

忙肺属品质较高的大叶种茶,茶体肥嫩柔软,白毫丰满,茶香浓郁享誉中外,条索肥硕紧结,干香显著,显毫,汤色黄浓透亮,滋味鲜爽,香气沉郁悠扬,茶气强而足,经久耐泡,生津回甘俱佳,是一款性价比很好的古树生茶,它是最珍贵的云南普洱茶之一。

忙肺茶口感滑甜、香气和回甘持久,汤色黄浓明亮,晶莹剔透、入口鲜爽比较厚重,茶气厚足霸气。而且它的回甘非常持久,真正的满口生津,优雅的兰花香味更是持久不散。

入口之后鲜爽厚重感强烈,能感觉到微弱涩感,但能做到迅速散开,且舌底生津,总体感觉是滋味厚,茶气足。

来源 恒春临沧

责编 汤雁玲

审核 华芳