云南省地方标准《小粒种咖啡》系列标准发布仪式在南博会咖啡产业馆举行

7月23日,云南省地方标准《小粒种咖啡》系列标准发布仪式在第8届南博会暨第28届昆交会(以下简称:南博会)咖啡产业馆(即昆明滇池国际会展中心13号馆)举行。

(云南省商务厅 供图)

随着咖啡消费市场的不断扩大和消费者对咖啡品质要求的提高,云南作为中国咖啡的主产区,迎来了新的发展机遇。咖啡产业馆首次作为单品类专业展馆亮相南博会,是南博会向市场化运作转变的重要举措,是深入贯彻云南省委、省政府关于“构建云南省一、二、三产业融合发展的现代咖啡产业体系”发展目标的重大行动,是云南从“咖啡原料大省”向“咖啡全产业链强省”华丽转身的关键举措,也是云南省主动服务和融入国家发展战略的重要举措。

(云南省商务厅 供图)

南博会期间,众多专业买家和行业精英在现场进行参观,并就合作意向进行深入交流,展商纷纷推出云南咖啡小课堂、非遗技艺展演、杯测、品鉴、咖啡煮鸡蛋、打卡互动等活动,现场热闹非凡。

咖啡产业馆以“中国咖啡在云南”为主题,展览面积4034.5㎡,汇聚来自国内外的160家优质企业,涵盖5个国家及国内13个省市,馆内精心布局多个专题展区,全方位、多角度地展示咖啡从生豆到熟豆、从加工到烘焙、从包装到销售的全产业链生态,为业界提供合作洽商,贸易互通的契机。

同期,咖啡产业馆还将举办2024中国咖啡杯测大赛(昆明赛区)、2024中国咖啡冲煮大赛(昆明赛区)、产区考察、小粒咖啡地方标准发布等7大主题活动,旨在提升整馆专业度及成效,进一步强化咖啡产业的标准化、规范化发展,为云南咖啡走向世界奠定坚实的基础。

文旅头条融媒体记者 刘娅娟 文/图

责编 张楠

校对 龚怡丹

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