在彩云之南的西南边陲，普洱，这座被誉为“中国咖啡之都”的城市，正以其独特的魅力，将咖啡产业与旅游深度融合。通过多元模式，让咖啡香浸润文旅赛道，激活旅居、研学新动能，开启“咖旅”融合新篇。

孟连精品咖啡主题街：咖香漫溢的 “城市会客厅”

普洱孟连精品咖啡主题街作为普洱“咖旅”融合的 “前沿窗口”，是以精品咖啡庄园为依托组成的 “咖啡矩阵”空间 。这条由游客服务中心改造而成的主题街区，已吸引了高三林、天宇咖啡、桥安咖啡等15家本地咖企在这里扎根。自2023年4月运营以来，已接待游学、观光等游客 600余万人次，间接带动孟连县住宿、餐饮等消费3亿元。

孟连县茶叶和特色生物产业发展中心党组书记、主任李梅英介绍“咖啡街建成之初，当地咖企都是抱观望态度，没人愿意把门店搬到咖啡街上。但随着咖啡街的知名度逐渐提升，游客越来越多，实实在在的增加了收入。现在，大家都是主动申请加入咖啡街。”

孟连咖啡街凭借喜人的咖啡成交额已然成为普洱孟连县 “以咖聚客” 的核心力，边地有名的网红打卡点，普洱“咖旅”融合发展的文旅新地标、新名片。

桥安庄园：生态与效益共生的 “产业样板”

在孟连县勐马镇帕亮村，桥安咖啡庄园用 16 年时间完成了从 “荒山坡” 到 “黄金地” 的蜕变。桥安咖啡庄园负责人金涛通过“企业+基地+农户”的生产经营模式，已建成6100余亩咖啡种植基地。

如今的桥安庄园，早已超越单一生产功能，已成为周边游的网红打卡地。庄园以多功能咖啡品鉴中心、民宿、餐饮的配套生活区，打造休闲+体验+旅居为一体的实体庄园。

桥安咖啡庄园更是精准捕捉游客对个性化、情感化产品的需求，推出 “暖男”“初恋” 等创意咖啡产品，成为庄园吸引游客的 “吸睛利器”。这些创意产品不仅在庄园内的露台咖啡厅成为爆款，还通过普洱孟连咖啡街的体验店走向更广阔市场，借助游客的口碑传播，让生态种植、品牌创意与咖旅融合的故事触手可及。2024年以来，桥安庄园就接待游学、观光、旅居等5.6万人次，实现150万元的收入。桥安庄园的名气也从 “产业圈” 延伸至 “文旅圈”，成为咖旅融合的“产业样板”。

景迈山：咖啡与非遗交织的 “咖旅” 新体验

在普洱景迈山这片充满神秘与魅力的土地上，古老的非遗与咖啡产业正碰撞出别样的火花，携手开启 “咖旅” 融合发展的新体验。北归咖啡仓和野鸭塘河谷咖啡在此落地生根，真正诠释了云南“左手咖啡右手茶”的生活美学。

北归咖啡仓位于景迈大寨村，这里宛如一个天然的观景大舞台，将景迈山连绵起伏的山峦、古老的茶林景色毫无保留地呈现给游客。而店里主打的从“嗅觉”“视觉”“触觉”的沉浸式体验空间真正呼应了景迈山的本真慢生活。

野鸭塘河谷咖啡选择与翁基古寨融为一体。翁基古寨就是一座活着的历史博物馆，完好地保留着布朗族千年传统的建筑风貌与民俗文化。野鸭塘河谷咖啡店就是一栋布朗族干栏式房屋，在这里喝咖啡无疑就是与“历史”的隔空对话。

北归咖啡仓和野鸭塘河谷咖啡通过与非遗的深度融合，为游客打造出一场独特的 “咖旅” 体验，也为咖啡产业和非遗的传承发展开辟了新路径，让景迈山成为 “咖旅” 融合发展的热门打卡地，为普洱的文旅发展注入了新活力。

多元探索：普洱咖旅融合的 “全域布局”

从单一场景到全域联动，普洱正通过全产业链创新推动咖旅升级。从种植端、品牌端、体验端全新创新整合，形成 “一日品多咖、多园深度游” 的格局。通过持续打造咖旅融合新业态，让茶城普洱充满咖香浪漫，催热了旅游，催醒了旅居，增加了收入，促进了发展。

如今，在普洱的山水间，咖啡树不仅是 “致富树”，更成为连接产业与文旅、城市与乡村的纽带。随着旅居村落配套不断完善、研学产品日益丰富，这座 “中国咖啡之都” 正以更开放的姿态，邀请世界共赴一场 “咖香满溢的文旅之约”。

文旅头条融媒体记者许伊欣 文  实习生 彭兰 图责编 张楠校对 刘榕杉审核 华芳