近日,云南旅游职业学院内随处洋溢着技能实践的热情与青春活力的气息,以“一技在手,一生无忧”为主题,旨在全面展示职业教育风采的2026年职业教育活动周正式拉开帷幕。

本次活动周不仅响应了全国职业教育活动周的号召,更是紧密结合云南省“云岭职教,技兴边疆”的特色定位,按照教育部部署,围绕“七天主题活动日”的顶层设计,精心策划、集中组织了近30项技能展示、产教对接、非遗体验与志愿服务等系列活动,生动展现了学院师生的昂扬风貌,全景式彰显了新时代职业教育的独特魅力和蓬勃生机。

活动期间,学院的每个角落都成为了职业教育成果的展示窗口。校园里,不同专业学子正各展所长,将课堂所学转化为令人赞叹的技艺成果,汇聚成一幅生动的“技能成才”生动画卷。

和谐广场上,烹饪学院大二学生赵锐松正和伙伴们专注地调整着一场美食盛宴的最后摆盘。“我们都非常热爱烹饪,”他兴奋地分享道,“为了让展示更富新意,我们10余人团队精心筹备了3天,从糕点制作、冷菜拼摆到果蔬雕工,每个人都有明确分工,最终通力合作完成了这场有颜有味的视觉与味觉大餐。这不仅是一场技能展示,更体现了团队协作和追求极致的工匠精神。”

另一旁,烹饪学院的其他展台也人头攒动,香气扑鼻。中西面点工艺专业的同学将云南非遗的灵感巧妙融入现代烘焙艺术,创作出一系列令人惊艳的作品。结合大理白族扎染元素的甜甜圈和杯子蛋糕,其精美的蓝色花纹让人仿佛看到了一幅幅微缩的扎染画作;糖霜饼干则绘有蝴蝶、洱海等富有民族风情的图案,此外,还有独具云南特色的创新甜品“奶白酒”,将传统米酒的醇厚与新式西点的甜蜜完美结合,令人食指大动。

据中西面点工艺专业的刘烨同学介绍:“我们把美食融入了云南非遗,不只为了展示好看和好吃,更是想让更多人通过我们手里的面团、奶油和糖,触摸到云南独特的民族文化脉搏。”她继续补充道,“比如扎染,它不仅仅是布料上的蓝与白,更是一种传承了千年的智慧和美学。我们希望,当大家品尝这些甜点时,不仅能感受到味蕾上的幸福感,也能体会到背后那份来自云南山水的馈赠和匠人的心意,从而更加了解和喜爱云南。”

此外,旅游管理学院、酒店管理学院等不同专业的同学,也在实践中各展所长、大展身手,以扎实的专业功底和昂扬的精神风貌,全方位展现职业教育的育人成果与技能魅力。
一个个生动场景,正是学院人才培养丰硕成果的缩影。据介绍,近一年来,学院坚持立德树人根本任务,紧扣云南“三大经济”和文旅康养产业发展需求,以教学改革为核心、以产教融合为路径、以科研创新为支撑,推动教学质量、育人水平、服务能力全面提升,取得一系列标志性成果:旅游管理专业群获批第二期省级高水平专业群,“3+2”高本贯通培养专业增加至2个,2个专业顺利通过世界旅游组织教育质量认证,京东产教融合实践中心成功入选云南省2025年度职业教育示范性产教融合项目名单。

此外,学院科研服务教学、服务产业、服务地方发展的能力持续增强,近一年来立项省厅级课题24项、横向课题3项,教师核心期刊论文发表数量再创新高。坚持以赛促教、以赛促学、以赛促练,师生在国家级、省级各类技能大赛中奋勇争先,教师获部级奖项1项、省级奖项9项,学生获部级奖项1项、省级奖项46项,充分展现了学院师生精湛的技能水平和昂扬的精神风貌。

文旅头条融媒体记者 李亚 文/图
责编 刘榕杉
校对 童文文
审核 华芳
终审 于轩昂