镜头里的南华县五街镇:一张照片,一个故事,一口乡愁

农历逢五逢十,楚雄州南华县五街镇的山路就醒了。露水还挂在草尖,戴着解放帽、穿着彝族褂子的村民已经背着竹箩筐出了门。今天,我们的镜头跟着他们走了一趟集市,不是为了匆匆采购,而是想定格那些被汗水浇灌、被双手捧出的乡土味道。

“我家那十几只土鸡,天天放到后山吃虫啄草,下的蛋蛋黄又大又黄。”50岁的大妈小心地从箩筐里捧出一堆土鸡蛋,对着镜头有些腼腆。在五街镇集市,鸡蛋按个卖,但老顾客从不还价,“因为他们知道,这是我一个个攒出来的。”

“这只养了两年多,一直没舍得卖,今天孙子要回家,再来卖一只。”大哥举起手里的老土鸡,鸡爪上的距已经很长,是实打实的“跑山鸡”。在五街镇,土鸡是看鸡冠、看脚距、看精气神。“城里人专门开车来买,说炖出来的汤有小时候的味道。”

白芸豆是五街镇的“老明星”。这几年雨水好,豆子粒粒饱满。“晒干后要用手搓、用风车吹,瘪的、虫咬的一颗都不要。”奶奶随手抓起一把,豆子哗哗落下,声音清脆。

“樱桃不能过夜,必须赶集当天凌晨摘。”摊主奶奶天没亮就举着手电出门。她面前的篮子里,樱桃和杨梅分开放,还特意铺了一层菜叶防磕碰。奶奶经常递一把过去给顾客:“尝尝,不甜不要钱。”

初夏的五街镇集市,野菜是主角。香椿按“把”卖,水芹菜按“捆”买。大姐一边捆香椿一边说:“这菜娇气,捆松了散,捆紧了烂,得一把一把伺候。”她的竹筐边缘还挂着一小把野葱,那是留着自己回家炒腊肉的。

奶奶双手稳稳地抬着一盆蜂蜜,盆沿还黏着一点蜂蜡。她的蜂蜜不装瓶、不贴签,就用家里用了二十年的盆端来。买蜜的人都知道,盆底那层白沫子才是好东西——“那是蜂王浆,只有最土的法子才留得住。”

奶奶凌晨五点就揣着手电进了山,专挑腐木根上露水还没干的蘑菇。她手里的蘑菇菌盖还是浅褐色,边缘内卷,一掐就冒汁水。“这种最嫩,炒腊肉、煮鸡汤,鲜掉眉毛。”



夕阳西下,热闹了一天的集市渐渐安静下来。村民们背着满载的竹箩筐,踏着夕阳的余晖,心满意足地踏上归途。而五街镇,也在这样的烟火气中,书写着乡村振兴路上的动人篇章。

文旅头条融媒体记者 陈明海 通讯员 巫佳鲜 李娅洁 文/图

责编 龚怡丹

校对 张楠

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终审 杨奥