北回归线穿过的黄金地带，高黎贡山脚下的干热河谷，以及普洱连绵的雨林……这些听起来离我们很“遥远”的地方，正在成为咖啡爱好者心中的新坐标。

云南是我国最大的咖啡种植地，产量占全国的98%以上，但数字之外，更值得体验的是：走进一座藏在山间的咖啡庄园，亲手摘一颗红透的咖啡果，看它如何变成杯中的琥珀色液体，赶在每年11月到次年2月的产季去最好，能赶上采摘，2月到4月时咖啡花开如雪，则是拍照的好时节。

（云南发布 供图）

普洱

普洱是“中国咖啡之都”，也是茶马古道上普洱茶的核心产区，这座城市有意思的地方在于，咖啡与茶从不互斥。

（普洱市文化和旅游局 供图）

在思茅区的小凹子咖啡庄园，近300亩生态咖啡林绿意盎然，咖香与山间清气交织弥漫，这座由普洱三代咖啡人匠心打造的省级精品庄园，集观光、研学、品鉴、休闲于一体，每逢节假日，庄园将咖啡科普讲解加密至每小时一场，让游客直观解锁咖啡从种植、采摘到烘焙、冲泡的全产业链密码，品鉴区座无虚席，咖啡师一边操作一边讲解咖啡豆风味差异，游客们或驻足观看，或静坐等候，拿到咖啡后轻抿细品。

（普洱市文化和旅游局 供图）

如果想体验更“乡土”的一面，老爪箐居民小组值得专程前往，返乡青年郭子晋开设的子元稻田咖啡，把桌椅搬进稻田，将窑烤餐饮、围炉煮茶、农事体验融入咖啡消费，村里还吸引了“土星计划”数字游民社区入驻，把咖啡空间与共享办公、旅居生活融为一体，坐在稻田边喝咖啡，脚下是泥，眼前是山，这种“不精致”的踏实感，反而最让人记得住。

（普洱市文化和旅游局 供图）

保山

保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的风味，至今仍是云南咖啡的招牌。

（保山市委宣传部 供图）

新寨村被誉为“中国咖啡第一村”，几乎家家户户种咖啡，打造了6家精品咖啡庄园、10个特色咖啡小院，每年接待游客20余万人次，村里的新寨咖啡文化体验园由闲置的旧乡政府办公楼改造而来，斑驳的老墙与咖啡烘焙设备、展示空间相互映衬。

（云南发布 供图）

在新寨村，咖啡树认养是最火的玩法，已有2500多棵咖啡树被认养，你可以在高黎贡山脚下拥有一棵自己的咖啡树，收获时节收到专属定制咖啡，这份“这杯咖啡是我自己的”的心情，别处买不到。

（云南发布 供图）

昆明

昆明的咖啡玩法是另一种气质，今年8月，滇池国际咖啡文化嘉年华刚刚落幕，9天时间吸引游客646.42万人次，直接消费收入5525.17万元，200余辆咖啡车从全国52个城市汇聚而来。滇池东岸主打专业品鉴与人文体验，滇池西岸则是“咖啡+音乐+运动”的年轻生态圈。

（昆明市文化和旅游局 供图）

嘉年华虽已结束，滇池沿岸的咖啡日常却一直开着，平日里找一家咖啡馆，上午喝一杯云南咖啡，下午探访龙门石窟，傍晚到湿地公园看红嘴鸥掠过水面，咖啡在这里不是限时活动，而是串联起一座城市慢生活的线索。

（昆明市文化和旅游局 供图）

除此之外，临沧是今年的黑马，耕夏庄园的水洗瑰夏在2026年云南瑰宝咖啡生豆大赛上以91.78分夺冠，是云南豆第一次跨过90分“卓越级”门槛，大理是云南咖啡的起点，宾川朱苦拉村1892年种下第一株咖啡苗，至今保留着百年古树，村民仍用茶壶煮咖啡，德宏藏着云南咖啡的“芯片”，瑞丽的热带农业科学研究所保存着上千份咖啡种质资源，是国内最全的资源圃，临沧喝冠军豆，大理喝百年古树，德宏喝一杯“有来头”的豆子……云南咖啡的版图，远比一杯苦味复杂得多。

（大理白族自治州文化和旅游局 供图）

如今咖啡成了连接城市与乡村、游客与咖农的媒介，在咖啡树下喝咖啡，在产地理解风味，不妨来云南的山间，喝到一杯有来处、有故事的咖啡。

文旅头条融媒体记者 李亚 通讯员 郭明鉴 实习生 李梓垚 文

编辑 李元

审核 李文女