夏天

热热热

没有最热

只有更热

小太阳

随着气温日渐上升

空调成了夏季必需品

很多人错觉：夏天的命是空调给的

有人说

你永远叫不醒一个装睡的人

我笑了

你把空调关了试试

可是

空调只能拯救你留在室内的命

室外的部分咋办呢？

云南的小伙伴自小便知道

一款夏日里的续命神器

那就是来自大山深处的野生滇橄榄

入口略酸，但满口生津，回味甘甜

同时，维生素C含量爆表

当之无愧的夏乏特效药

不等于橄榄，滇橄榄又名“余甘子”，是大戟科植物余甘子的干燥成熟果实，广泛分布于南亚热带的印度、马来半岛和我国福建、广东、广西、贵州、云南等省区。

据说，滇橄榄是云南人生活中不能缺少的好果子，药食同源，被世代生活在滇西南的少数民族所习用：傣族采服鲜果用于治疗扁桃腺炎；白族、拉祜族以果嚼服治喉痛；苗族、彝族喜以酒或盐水浸渍果实来健胃、止咳。炎炎夏日，来一颗野生滇橄榄，酸甜美味，沁入心脾。

同时，滇橄榄还被誉为“野生维生素王”，尽管入口略酸，但细嚼后回甜，从“余甘子”这个名字也能窥见几分。

对于急需补充维生素C的炎炎夏日来说，滇橄榄绝对是最佳选择，咱们用数据说话：

滇橄榄的维生素C含量达1814mg/100g

是柑桔的100倍

苹果的160倍

远高于名为“果中之王”的猕猴桃

更可贵的是，滇橄榄中的维生素C在高温高热条件下依然稳定，经过长达20小时的暴晒，维生素C仍然保持在79%以上，最高能保持93%。受黄酮和单宁类物质的保护，滇橄榄经过加工后维生素C的留存率仍高达72%，远高于其他果蔬，绝对是最好的维生素C补充剂！

我们精选了来自澜沧江干热河谷地区的野生滇橄榄，独特的地理条件让这里产出的滇橄榄所含各种有效成分比其他产地高出10倍以上。每年腊月间果子熟透，色泽青红，果肉厚实，少了几分青果的酸涩，回味甘甜更加诱人。遍布山野深处的野果子，有着卓越的品质和不俗的药食功效。

新鲜果子采下后仔细清洗，晾干水分后加热蒸制，随后以蜂蜜腌制，最后在阳光的自然晾晒下晒至8成干，最云南的滇橄榄果脯便做好啦！

在蜂蜜的浸润下，滇橄榄的酸涩不再咄咄逼人，果酸与蜜甜在味蕾上碰撞，融为层次丰富的回甘之旅，生津爽口。

责编 龚怡丹