众多美食文化汇集，也造就出舌尖上的百味玉溪。

岜夯鸡，也叫酸汤鸡，是文山广南壮族特色美食，被称为“云南美食一绝”。

听云南 | 春日限定，云南舌尖版“只此青绿”你知道几个？

本期带大家一起 ​“尝尝”云南这些能吃到嘴里的非遗。

广南岜夯鸡香、鲜、辣味齐全，鸡肉鲜嫩，汤味鲜美、可口开胃，令人吃过之后难以忘怀，成为很多游客光临文山的必品之菜。

煮熟的鸡肉，搭配上美味的哈尼蘸水，一道“哈尼蘸水鸡”就制作完成了。

烟火和芳菲的骤然碰撞，掀开了春日菌鲜花香的舌尖盛宴。

这些独具特色的豆腐深深存在于老昆明人的记忆深处。

黄焖鸡是博南古道上最香的肉味。