文旅头条讯（实习记者 张雨 文）非遗扶贫就业工坊建设是国家“非遗+扶贫”的一种新型扶贫模式，非遗助力精准扶贫是文化和旅游扶贫的重要举措。根据《普洱市文化和旅游局 普洱市扶贫办转发关于推进非遗扶贫就业工坊建设的通知》（普文旅联发〔2020〕3号）要求，普洱市首批非遗扶贫就业工坊纷纷挂牌成立，截至目前，已达19家。

普洱是“世界茶源”，相应的茶产业是普洱最有优势、最具特色、最惠及民生的重要支柱产业。作为普洱市成立的首批非遗扶贫就业工坊，江城阿卡庄园帕卡坊、墨江水之灵茶业庄园工坊在致力于传承茶制作技艺、倡导绿色发展的同时，也积极探索“非遗”+“扶贫”模式，并随着企业的不断扩大，有效带动当地群众的增收致富。

江城阿卡庄园帕卡坊带动就业增收

江城阿卡生态农业休闲庄园，是一个以绿色生态开发为主题，集种植、养殖、旅游休闲为一体的绿色农业示范庄园，以输出观光、休闲、采摘、品尝、农事活动体验为目的，为游客营造一个自然、原生、绿色、健康的休闲环境。庄园建设有林中土特产加工厂、林中生态餐厅及民族民间手工艺品展示厅、林中别墅、林中酒店、绿色无公害蔬菜种植基地、生态畜禽养殖基地，游客能享受到休闲垂钓、农家特色风味小吃、采茶加工体验等带来的惬意休闲。庄园坚持发展生态产业、打造生态文化、构建生态庄园的理念，采取与当地农民合作的方式，致力于农民专业合作社谋求发展，以带动周边老百姓走上致富道路的发展模式。

江城县位于云南省南部，与越南、老挝两国接壤，是云南省唯一与老挝、越南两国接壤的县城。“帕卡”是哈尼族语的译音，翻译成汉语意为“老叶子”，“帕卡茶”的哈尼语音译为“腊帕卡”，意思就是老叶子做成的茶。腊帕卡的原料主要以冬天长成的大叶为主，所以它也可以称为是一年中最晚采摘的一批茶，帕卡茶在本地少数民族生活中不可或缺。

（黄晓明“脱贫攻坚战 星光行动”到帕卡坊体验炒茶）

2018年，江城阿卡庄园帕卡坊在江城县国庆乡田房村阿卡洛垛成立，开发销售帕卡茶品。公司负责进行帕卡茶的设计开发、制作培训、包装宣传、市场营销等业务，通过“公司+农户”的运作模式，在公司的带动下，“帕卡茶”逐步走向市场。目前，建有200平米的帕卡坊相关器具一应俱全，据不完全统计，2018年帕卡茶收入达到了26万元，2019年帕卡茶收入达到了37万元，2020年上半年帕卡茶收入达到了46万元，近200名村民从中受益，有效带动了国庆乡50多户建档立卡贫困户，年人均收入增加达到5000元以上，推动了就业增收，增加了家庭收入，摆脱了贫困，实现了脱贫摘帽。

墨江水之灵茶业庄园工坊产品热销国内外

墨江水之灵茶业庄园创立于2014年8月，总投资1600万元，占地面积约31亩，厂房6000平方米，古树茶和老树茶基地1200亩，辐射带动茶园面积8000亩, 是一家具有古茶制作、茶业精制加工、检验营销为一体的茶业企业。

水之灵古茶深受普洱茶专家们和茶叶爱好者们的追捧，公司打破传统的采摘规律，仅在清明节前发动茶农采摘古茶鲜叶，夏季和秋季维护管理古茶园，为来年春茶做准备。加上生产高清洁化、环保化、现代化，把条索、整碎、净度、色泽、香气、汤色、滋味、叶底八大因子做到最细致，分别做出了“水之灵”“凤凰岭”“水之灵金条”“水之灵庄园”“水之灵金砖”和“景霸”等六个系列产品。产品传承了哀牢山原始森林的味道，山野气息绵长而厚重，香气独特持久，有蜜糖香、甜醇型花香等，通过线上和线下相结合的方式，销往美国、日本、韩国、马来西亚、新加坡、北京、上海、广州、深圳等地。

《水之灵古茶制作技艺》于2019年6月被列入普洱市第四批非物质文化遗产名录，现有市级非遗传承人4人。

墨江水之灵茶业庄园成立以来，积极投入全县脱贫攻坚工作，有效带动景星镇景星村和新华村农户共同发展，直接受益农户达723户，其中建档立卡户123户、一般贫困户600户。公司带动了当地茶农开展老茶树有机改造，恢复当地生态环境的物种多样性，实现绿色经济循环，经过改造后，农户茶园收入每亩增加200-500元不等。同时，庄园建设、茶园管理、采茶、制茶，每年带动当地农户就业约80000人次，提高了当地农户的就业率。

江城县文化馆、墨江县文化馆供图

编辑 沈艺

审核 陈大衡