墨江这家非遗扶贫就业工坊，带动723户贫困户走上致富路（文末含福利）

文旅头条讯（融媒体记者李光耀文）2009年，如今已是墨江景星水之灵茶业庄园董事长的李泓应还是个刚走出校门不久的年轻女孩，与大多数大学毕业就选择留在城市中打拼闯荡的毕业生不同，自幼受普洱茶文化熏陶的李泓应在毕业后就毅然选择回到家乡云南普洱墨江创业。

（墨江景星水之灵茶业庄园董事长李泓应）

她自己也没有想到，经过十多年的努力，不但成功创办了墨江景星水之灵茶业庄园这样一家集古茶制作、茶叶精制加工、检验营销为一体的茶业企业，公司开创的《普洱茶制作技艺—水之灵古茶制作》，更是在2019年入选了县级、市级非物质文化遗产保护名录，现有市级非遗传承人4人。2020年5月，墨江县首个非遗扶贫就业工坊在景星水之灵茶业庄园正式挂牌成立，带领当地群众学好古茶制作技艺，全面助力精准脱贫，促进了群众增收致富。

（2020年5月，墨江县首个非遗扶贫就业工坊在景星水之灵茶业庄园正式挂牌成立）

“我毕业后回到家乡，接受老一辈茶农的悉心教导，认真学习并熟练掌握了古茶树栽培、精工制作及有机茶园的管理方法，以此为基石创造了水之灵古茶的独特制茶技艺。”回忆创业之路，李泓应侃侃而谈。2014年8月20日，墨江景星水之灵茶业庄园在墨江县景星镇景星村李冲组正式创立，该村海拔在1800米以上，是哀牢山脉上的一个茶文化浓厚的村镇聚居地。庄园初始便致力于打造可持续发展的有机生态古树茶庄园，本着带动周边老百姓走可持续发展道路的理念，积极承担企业应尽的社会责任。

李泓应介绍，目前公司拥有茶叶基地管理、初制生产、精制加工、检验、营销人员15人，临时用工最多人数258人。特别是墨江水之灵茶业庄园非遗扶贫就业工坊挂牌后，公司积极投入全县脱贫攻坚工作，有效带动景星镇景星村和新华村农户共同发展，增加农户收入，直接受益农户达723户，其中贫困户600户，建档立卡户123户。李泓应从四个方面谈及庄园助力脱贫攻坚的具体表现：一是带动景星镇周边企业和茶农开展茶园有机改造，恢复当地生态环境的物种多样性，实现绿色经济循环，使得景星村和新华村众多茶农受益；二是有机改造以后，农户茶园收入每亩增加500元；三是提高周边农户就业率，提升周边农户茶园管理水平和生产水平；四是庄园建设、茶园管理、采茶、制茶每年增加当地农户工次约80000个。

（墨江景星水之灵给贫困户捐赠10台电视）

（墨江景星水之灵给当地贫困母亲开展非遗制茶技艺培训）

谈及墨江景星水之灵产品时，李泓应更是满脸自豪，“公司摒弃夏、秋茶，只做春茶，并打破传统的采摘规律，仅在清明节前发动茶农采摘古茶鲜叶，夏季和秋季维护管理古茶园，为来年春茶做准备。”她介绍，公司在继承传统技艺的同时，实现了古树茶现代化、清洁化、环保化、可持续化新工艺生产，在色、香、味、形上，形成了极具代表性的墨江景星古树茶的特色，分别做出了“水之灵”“凤凰岭”“水之灵金条”“水之灵庄园”“水之灵金砖”和“景霸”六个系列产品。其产品传承了哀牢山原生态的味道，山野气息绵长而厚重，香气独特并持久回味，有蜜糖香、甜醇型花香等，保持了墨江景星古树茶的传统韵味，凭借过硬的产品品质和良好的信誉，赢得广大顾客的认可和支持。