晨曦初露，有风咖谷的千亩咖啡园在薄雾中渐渐苏醒。沿着青石板路缓步前行，触手可及的咖啡树枝头缀满了红绿相间的果实。这里是游客认识咖啡的起点，也是一个以第一产业为核心的体验区域。每到采摘季节，亲手摘下一颗颗成熟的红色咖啡果，成为许多人接触咖啡种植的第一课。

信步而至，一座现代化的咖啡文化体验中心映入眼帘。户外露台区总是坐满早起的游客，手捧现磨咖啡，远眺有风马场上骏马悠闲食草的身影。这座建筑，是连接第一产业与第三产业的关键枢纽——展示咖啡加工全流程的空间。在这里，“从种子到杯子”的完整旅程，被转化为一段可观、可触、可感的沉浸式体验。参与咖啡课程的游客络绎不绝。从辨认咖啡鲜果到学习处理法，再到完整的烘焙、冲煮体验，这种以旅游业为入口的模式，正在为本地咖啡精深加工产品培育着市场认知与消费信任。游客在体验中建立的品牌认同，自然而然地转化为对精品咖啡豆、挂耳包等产品的一份青睐与选择，让咖啡体验得以延续。

在有风咖谷，丰富多彩的第三产业业态渐次展开。绝版木刻工作室里，刻刀在木板上留下深浅纹路；扎染工坊中，咖啡染技艺让织物染上独特色调；佤族织锦机上，红黑彩线交织出民族图腾。这些非遗工坊与“一户一业态”模式完美融合，村民在自家庭院开辟出传承与创收相结合的新空间。不远处，有风农场里玫瑰盛开，游人采摘果蔬的身影点缀其间；马场上，哒哒马蹄与山间清风合奏着自然韵律。多元的体验项目构成了完整的消费闭环，让游客在不知不觉中延长停留时间，深化消费体验。

随着暮色渐浓，窑炉披萨的柴火香开始在院落中飘散，与农场定制餐的烟火气交织成诱人的晚餐信号。在“有风·拉祜妈小院”品尝过山野风味后的游客，陆续入住各具特色的精品民宿。当夜幕完全降临，风中只剩下咖啡树叶的沙沙声，城市的喧嚣被彻底隔绝在山外。

“从第三产业切入，带动第二产业，赋能第一产业”的融合发展路径，在这里形成了良性的经济循环。旅游业带来的人气与品牌效应，不仅为咖啡加工产品打开了销路，更倒逼种植端进行生态化、智慧化改造。咖农来自咖啡产业的收入得到显著提升，而村民通过保底收益、分红收益、工资收益和经营收益等多元渠道，实实在在地共享着发展红利。喜人的数据成绩背后，是沪滇协作机制从项目建设深化到市场互通的新阶段探索，也是“社会力量+村集体+专业合作社+农户”联农、带农模式的生动诠释。

在这里，咖啡不再只是简单的农产品，而是成为连接田园与城市、传统与现代的媒介。通过“三产”的深度融合，美丽星村·有风咖谷不仅打造出了一个备受追捧的旅游目的地，更探索出一条让乡村振兴成色更足、底色更亮的可持续发展路径。

文旅头条通讯员 胡叶 文

苏剑锋 图

责编 张楠

校对 童文文

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