盛夏七月,雨水滋润过的楚雄州南华县罗武庄乡山林,菌香渐浓。清晨,日祭龙山的雾气尚未散尽,村民奚兰香已经挎着竹篮进了山。两个小时后,牛肝菌、青头菌装满篮子。她没有像往常一样赶几十公里路去集镇,而是径直来到村口的收购点。
称重、分拣。一篮子山珍,换来98元。“以前最愁的是捡了菌子卖给谁,现在家门口就能卖,价格也公道。”揣着刚领到的“热乎钱”,奚兰香笑着说。一篮野生菌,映照的是一条正在打通的产业链。

罗武庄乡生态资源丰富,13.149万亩山林不仅是“天然氧吧”,也是野生菌生长的天然家园。过去,守着山林资源,菌农却常常面临“丰产不丰收”的困境。“以前上山采菌全靠碰运气,捡到菌子后还要想办法找销路,零散兜售费时费力,跑到几十公里外的集镇,车费搭进去不少,好菌子也卖不上好价钱。”树密鲊村党总支书记李正勇说。
今年7月,罗武庄乡党委、政府瞄准野生菌产业“采得出、卖不畅”的短板,精准引进南华县罗氏农副产品有限公司进驻辖区并设立分公司,将收购点建到了群众身边。

“企业进村,最大的实惠就是降低了菌农的销售成本,稳住了收购价格。”罗武庄乡党委书记董启栋介绍,通过政企联动,全乡1628户菌农实现了“采菌不出乡、卖菌不操心”。
收购点开秤仅3天,全乡野生菌交易量就突破1600公斤,交易额达4.7万元。过去,菌农背着菌子奔波找市场;如今,市场主动走进山乡。一头连接山林,一头连接市场,野生菌产业的“最后一公里”正在被打通。市场打开了,生态底色不能丢。如何让群众既能“靠山吃山”,又能让这片山林持续产出,成为产业发展的关键。

在畅通销售渠道的同时,罗武庄乡大力推广野生菌“保育促繁”技术,通过院坝会、田间课堂等形式,向群众普及科学采摘知识,引导菌农从“采得多”转向“采得科学、采得长久”。“绿水青山是我们的家底,野生菌资源是群众的饭碗,不能搞掠夺式开发。”董启栋说,乡党委、政府正通过宣传引导、党员示范等方式,推动“封山育菌、科学采摘”理念深入人心。
“现在大家都知道,不能‘一扫光’,要留好‘种菌’,保护好菌丝。”菌农李秀华说。生态保护理念的转变,也正在转化为产业发展的底气。目前,罗武庄乡野生菌年产量达226.735吨,其中牛肝菌74.55吨、松茸5.988吨。随着资源保护意识增强和市场渠道进一步畅通,曾经散落在山林间的“山珍”,正逐步成为具有市场竞争力的生态产品。

走进收购点,菌香四溢。牛肝菌、青头菌等野生菌分门别类、整齐摆放,收购、分拣等环节有序进行。对菌农而言,这里不仅是一个卖菌子的地方,更是连接山林与市场的重要节点。统一收购标准,让交易更加透明;企业进驻乡村,让群众少跑路、少花费;市场化销售,则让深山里的生态产品有了走出去的通道。“以前是‘养在深山人未识’,现在通过企业收购和市场销售,优质野生菌能够走得更远。”南华县罗氏农副产品有限公司负责人罗仕华介绍,企业将充分发挥市场优势,通过冷链物流等方式,将罗武庄乡优质野生菌销往更广阔的市场。
从山林里的一篮菌子,到家门口的98元现金;从菌农“各自找销路”,到企业进乡搭平台,罗武庄乡正以市场化思维破解林下资源“有资源、缺渠道”的发展难题。

下一步,罗武庄乡将持续深耕林下经济,在保护生态的前提下,进一步完善“企业+基地+农户”利益联结机制,推动野生菌产业从“卖原料”向“卖品质、卖品牌”转变,让生态资源更好转化为发展资源、增收资源,真正把山林里的“生态菌”变成群众增收的“致富菌”。

文旅头条融媒体记者 陈明海 通讯员 马弋雯 王晓慧 文/图
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