“龙虎斗”，是纳西族最传统且独有的饮茶方式。将煮沸的茶汤猛然倒进盛有燃烧着的白酒的茶盅里，发 出滋滋的声响，这便是“龙”与“虎”相斗最美妙的时刻。相斗、相交、相融，历经三重...

“龙虎斗”，是纳西族最传统且独有的饮茶方式。将煮沸的茶汤猛然倒进盛有燃烧着的白酒的茶盅里，发 出滋滋的声响，这便是“龙”与“虎”相斗最美妙的时刻。相斗、相交、相融，历经三重...

建水红庙村的田埂边，周师傅双手伸入淤泥田，在青翠的“水草”根部周围摸索了一会儿，随即拔出两段细长的“枝桠”，表层错落地附着一层浅黄色的“草衣”，在水里清洗后通体洁白。“这就...

中秋佳节即将到来，9月15日，40名消费者代表走进昆明高上高食品有限公司（以下简称“高上高”），参观月饼生产流水线，品尝现烤月饼。早在今年6月，高上高就开始为2017年中秋做准备，自...

中秋佳节即将到来，9月15日，40名消费者代表走进昆明高上高食品有限公司（以下简称“高上高”），参观月饼生产流水线，品尝现烤月饼。早在今年6月，高上高就开始为2017年中秋做准备，自...

普者黑山清水秀、物产丰富，在这里不仅可以享受一段舒适的“慢”生活，还能吃到民间原生态的美食。

普者黑山清水秀、物产丰富，在这里不仅可以享受一段舒适的“慢”生活，还能吃到民间原生态的美食。

走上丘北街心，留心听听当地人说话，“辣造（当地音读cào）”是出现频率很高的一个词语。何谓“辣造”，丘北人解释，这是一个专属于“中国辣椒之乡”的形容词，用以形容人很勤快。虽是...

走上丘北街心，留心听听当地人说话，“辣造（当地音读cào）”是出现频率很高的一个词语。何谓“辣造”，丘北人解释，这是一个专属于“中国辣椒之乡”的形容词，用以形容人很勤快。虽是...

富源酸菜猪脚，是曲靖有名的独菜之一，独菜即“一菜成席”，一道菜成就一桌席面。曲靖的老牌食铺，靠一菜成名的不少。文火砂锅羊肉、珠街老鸭子、圆子鸡、洋芋鸡、沾益辣子鸡、煤窑鸡、...

富源酸菜猪脚，是曲靖有名的独菜之一，独菜即“一菜成席”，一道菜成就一桌席面。曲靖的老牌食铺，靠一菜成名的不少。文火砂锅羊肉、珠街老鸭子、圆子鸡、洋芋鸡、沾益辣子鸡、煤窑鸡、...

每年冬天，正是制作火腿的最佳时节，在中国火腿文化之乡宣威，众多火腿生产企业投入到一年中最繁忙的时段。 鲜腿修割、上盐腌制、堆码翻压、洗晒整形、上挂风干、发酵成熟，待其表面呈...

每年冬天，正是制作火腿的最佳时节，在中国火腿文化之乡宣威，众多火腿生产企业投入到一年中最繁忙的时段。 鲜腿修割、上盐腌制、堆码翻压、洗晒整形、上挂风干、发酵成熟，待其表面呈...

撒坝火腿之所以好吃，先决条件在于撒坝猪好，“撒坝猪喝的是矿泉水，吃的是中草药，拉的是牛黄解毒片。”生活在轿子雪山下的人们用这样的溢美之词来形容自己养殖的猪。很早以前，在禄劝...

撒坝火腿之所以好吃，先决条件在于撒坝猪好，“撒坝猪喝的是矿泉水，吃的是中草药，拉的是牛黄解毒片。”生活在轿子雪山下的人们用这样的溢美之词来形容自己养殖的猪。很早以前，在禄劝...