云龙野生黑木耳曾经是云龙大宗的农副产品产品之一，具有耳瓣厚实、肥大、富有糖性等特点，是云龙县的著名特产

永平各地农村都有宰年猪的习俗，少则一到二头，多达三五头。每年寒冬腊月，气温渐渐寒凉之后，人们便择定吉日良辰，邀请左邻右舍、亲朋好友宰年猪

永平各地农村都有宰年猪的习俗，少则一到二头，多达三五头。每年寒冬腊月，气温渐渐寒凉之后，人们便择定吉日良辰，邀请左邻右舍、亲朋好友宰年猪

具有色味俱佳、香气浓郁、价格适中等特点，是居家、旅行佐餐、调味的最佳选择，是馈赠亲友的首选礼品

具有色味俱佳、香气浓郁、价格适中等特点，是居家、旅行佐餐、调味的最佳选择，是馈赠亲友的首选礼品

肥鹅亦可宰杀后鲜食，其味道也极佳。鹅肝、鹅掌、鹅翅比鹅肉更为鲜美，堪称待客佳肴

肥鹅亦可宰杀后鲜食，其味道也极佳。鹅肝、鹅掌、鹅翅比鹅肉更为鲜美，堪称待客佳肴

“永平泡辣子”选用永平山区及邻县优质青红辣椒，佐以花椒、大蒜、红糖、紫苏水等多种配料，利用传统的土陶大罐腌制工艺精制而成，具有酸辣适中、香脆爽口、开胃健脾、增进食欲等特点

“永平泡辣子”选用永平山区及邻县优质青红辣椒，佐以花椒、大蒜、红糖、紫苏水等多种配料，利用传统的土陶大罐腌制工艺精制而成，具有酸辣适中、香脆爽口、开胃健脾、增进食欲等特点

粑肉饵丝是巍山的一道独具特色的小吃，早已久负盛名

粑肉饵丝是巍山的一道独具特色的小吃，早已久负盛名

不是一年四季都有，只有结青蚕豆的这一季才能吃到

不是一年四季都有，只有结青蚕豆的这一季才能吃到

回坛肉又叫绕腌肉，彝族语叫“喜扎”，是南涧县红星一带彝族人家独特的腌制食品，做法颇为复杂，且对环境和气候条件要求很高（一般在海拔2000米左右的冷凉地区制作的味道最真），所以很...

南涧水腌菜是老百姓的家常腌菜,制法简单易行。