联云在岗30年 | 闻燕:用创新引领宾馆发展 以真诚书写人生诗篇

编者按:总有一些奉献,令人热泪盈眶;总有一些坚守,让人不禁动容。他们,扎根一线三十载,以坚持诠释初心,用实干践行使命,他们三十年的故事,描绘出一幅绚丽多彩的联云画卷,书写了云南国宾服务的时代华章。

天色微明,就开始检查各部门工作;深夜,宾客都休息了,闻燕回到办公室复盘当天的工作;执行重大任务时,24小时在岗;连续半个月在单位值守……

闻燕是云南联云集团海埂花园党总支书记、总经理。34年来,闻燕从一名普通的餐厅服务员成长为海埂花园的“挂帅女将”,带领员工圆满完成国家领导人、外国政要、中央各部委办局赴滇领导的服务保障任务以及各项商务接待上万场次,以“时时放心不下”的责任感,发扬“最高标准、最好水平、最佳状态”和“绝对可靠、绝对安全、绝对放心”的服务理念,带领海埂花园全体员工以“花园精神、花园力量、花园速度”点亮国宾服务品牌,展示云南美好形象。

练就“七十二般本领”

成为“敢干能干会干”的管理者

在海埂花园干部职工眼中,闻燕是一位“敢干、能干、会干”的人,是一位“眼中有活,心中有招”的带头人。她有着全面专业的素养、关怀员工的理念及面向未来的发展眼光,这一切,源自对世界抱有好奇心,和好学钻研的习惯。

“好学的动力来源于好奇心,对不明白的东西一定要想方设法搞懂。”闻燕告诉记者,高中毕业后,她的第一份工作是在锦江国际集团昆明锦华大酒店当服务员,工作中,她很好奇,这道菜的原料是什么样子?厨师是怎么做这道菜的?一有空闲,她就到后厨请教厨师,将自己的疑惑一一弄懂、弄清。很快,闻燕在服务时,便能主动为宾客介绍菜品的特色及背后的文化故事,得到宾客的赞誉。带着一颗好奇心,闻燕从餐厅到后厨,再到客房,积极主动了解酒店每个部门的工作,当酒店实行轮岗交流时,从来不怕进入陌生领域的闻燕勇于尝试,从餐饮部交流到多个部门学习实践,每时每刻认真踏实地做事。不懂就问、不走捷径、不投机取巧,渐渐地,酒店服务的“十八般武艺”就这样学到手了。机会是留给有准备的人的,好学的闻燕被管理层“看见”,从基层员工中脱颖而出。

中国’99昆明世界园艺博览会为云南旅游业的发展、为昆明城市建设、为酒店行业的发展带来巨大机遇,对于闻燕来说,同样如此。凭借过硬的业务素质,闻燕被锦华大酒店外派到为迎“99世博会”而筹建的万豪国际酒店集团下属万怡酒店工作。“从酒店建设阶段,我就开始参与,每天戴着安全帽在工地上干活,学会了看酒店平面图,从外方管理者身上,学到了先进的酒店管理理念和方式。对于我来说,就是从一个‘士兵’到成为‘神枪手’的巨大提升,受益终身。”闻燕回忆。

成为管理者后,闻燕将好学的精神不断发扬光大,从餐厅、厨房、客房、财务、市场拓展,甚至连维修都花功夫去学懂弄通。“酒店设施设备较多,任何环节都马虎不得。出任何问题,小则影响宾客的体验,大则影响生产经营安全,当然要懂。”看到记者的疑惑,闻燕快言快语解释道:“只要不耻下问,总能弄懂。”就这样,闻燕练就了酒店行业的“七十二般本领”。

人文关怀理念深植心中

成为“有担当有温度”的管理者

从商务酒店服务人员到国宾馆总经理,闻燕将商务服务和政务服务的优势融会贯通,在工作中有担当有“温度”,带出一支上下一心、业务精湛、主动作为、比学赶超的队伍,她也成为了干部职工心中的榜样。“朝着闻总的样子去努力,成为闻总一样的人。”一位员工说出了大家的心声。

“她是我们工作上的引路人,更是生活中的‘娘家人’。”“在工作中是要求严格的‘闻总’,在生活中是我们的‘大姐姐’,在我安家择偶、买房买车方面都给了很好的建议,是一个很可爱的人。”“她像关心自己的孩子一样关心年轻员工。”说起闻燕,员工们的话语中暖意流淌。

“我很幸运,一路走来,都有不断引领我成长,并给我锻炼机会的前辈,我现在要做的就是将这些优秀的品质传承下去。”闻燕回忆,一位前辈曾语重心长地说过,“管理者要对员工好,员工才能对客人好。”从此,这个有着浓浓人文关怀的理念深深植入到闻燕心中。面对新冠疫情影响、市场冲击,她毫不畏惧、果敢担当。在接待量减少时,她深入一线带头开展培训工作,始终坚持“培训是给员工最好的福利”。她大力弘扬工匠精神,组织开展各项业务技能培训,通过培训打造一支素质高、能力强、作风硬、能打硬仗、能打胜仗的服务保障队伍。

她说再苦也不能苦了员工,于是在2022年抗击疫情最关键的一年,她着眼于人才队伍建设,优化员工福利、选树先进典型、构建人才梯队建设、储备青年后备干部、组建国宾服务团队等,在她担任海埂花园总经理的这一年,全员工资平均增幅高达30.46%,一线部门员工工资水平普遍增幅达40%。

她用心用情地带领队伍度过了一个又一个难关,用行动提升员工的幸福感、获得感、归属感,员工们也拿出了亮眼的成绩单,海埂花园被云南省旅游饭店行业协会推荐为云南省先进示范企业;成功申报“云岭工匠”创新工作室,在省、市旅游饭店行业的职业技能竞赛和云南联云集团等各种“评先评优”表彰中,海埂花园员工获得多个奖项和表彰;每次服务保障均收到宾客表扬信以及多批次的口头及微信表扬,充分彰显了海埂花园国宾服务形象。闻燕充分发挥共产党员先锋模范作用,在她的影响下,2023年,新增入党申请人14名,餐饮部厨房首次突破入党申请零的记录,党员在中层及以上管理人员中人数占比高达73%。

迎难而上勇敢面对

成为“勇于创新善于创新”的管理者

你觉得自己最突出的特点是什么?闻燕脱口而出:创新。“要敢于尝试新鲜事物,遇到困难,想到的是‘总有办法解决它’,不逃避,不消极,不负能量。”

闻燕深深领会创新是引领发展的第一动力,面对快速变化的市场环境,推动高质量发展必须求新求变。近年来,她不断尝试开拓新的酒店经营业态。聚焦管理革新,与时俱进推动管理“年轻化”,着眼于不同岗位的需要,统筹抓好政务服务保障、经营管理和专业技术各类型人才队伍提升培训,通过“传帮带”、“师带徒”、内培外请、跨部门轮岗交流等方式,培养储备了一批青年后备干部。聚焦营销创新,拓展多元化市场路径,打破传统收益模式,从单一的“房餐会”向特色中西式点心、卤制品、节气套餐等方面拓展,加大国宾产品对周边商圈、住宅的辐射,“以小博大”助力创效增收。聚焦文化创新,打造院内镜面水池、“古梨逢春”微景观文化;提升人工湖区域灯光美化亮化;培养文化讲解员,传播好“花园文化”,讲好“花园故事”。聚焦服务创新,在服务保障中与云南多姿多彩的旅游、多元的文化、多样性的动植物等资源深度融合,运用“大理三塔”“金马碧鸡坊”等代表性的景点和“云花”“云果”“云茶”“云咖”等农副产品,创作了“七彩云南”“云南高原特色”“有一种叫云南的生活”等系列主题台面,用国宾窗口传递大国风范、民族风情、高原风光、民俗文化和云岭特产,在展示云南软实力的同时,切实用国宾行动助力云南高质量发展。

“惟创新者进,惟创新者强,惟创新者胜。”在闻燕看来,市场变化日新月异,创新创造永无止境。现在,闻燕正带领团队在企业文化打造上下功夫,将进一步挖掘“花园精神、花园力量、花园速度”的理念内涵,进一步丰满其要义;以无私奉献、全力以赴完成好每一项工作的“花园精神”,以心往一处想、劲往一处使、同心协力破难关的“花园力量”,以快速反应、高效协调、迅速完成任务的“花园速度”,锐意进取,砥砺奋进,开创海埂花园更加美好的明天。

文旅头条融媒体记者 张敏 文

邓斌 图

视频 文旅头条新闻网

设计 徐俊

责编 杨金敏

校对  杨奥

审核 孟鹏

终审 李文女