“中国·南华第二十一届野生菌美食文化节”我们来啦!

(南华,是一个“离昆明不远,到大理很近”的地方)

8月8日至11日,楚雄州南华县将举办“第二十一届野生菌美食文化节”。期间,丰富多彩的活动将持续在云南国际野生菌交易中心、五街镇百菌园、龙泉广场、鹦鹉山公园以及雨露乡德茂庄园进行。为了能及时将此次活动更快更全方位地呈现在读者眼前,“文旅君”提前来到了这个“野生菌的王国”——楚雄州南华县。活动期间,文旅头条新闻网也将联合国内近80家主流媒体平台,对相关活动进行现场直播,敬请期待。

(下高速就到,以后我们都来这里买菌子)

8月8日上午9时,云南国际野生菌交易中心将举行开市仪式,该项目拥有130多个商铺、200个摊位,这里还建设有野生菌王国大酒店、餐饮及文创商业街、野生菌主题乐园、冷链仓储物流中心等子项目。

(2023年“十大菌王”之一,848克松茸拍出68000元)

每年都吸引大家高度关注的“菌王争霸赛”也将在开市仪式后进行,今年的“菌王”会有怎样的表现,我们拭目以待。


(“清炖鸡枞汤”)

(烤“青头菌”)

美食文化节期间,大家还可来到“菌”宴一条街,感受最地道的野生菌烹饪,品尝最新鲜美味的野生菌。持续到8月中下旬的特色商品展销,也在交易中心进行,松茸饼干、彝绣文创等产品都将在此进行展示。

(松茸开山仪式上毕摩在祈福)

8月8日下午,五街镇百菌园将举行“松茸采摘开山仪式”,活动将延续往年隆重而神圣、庄重的“祭献领生回熟”仪式,这是一项承载着深厚历史文化底蕴与民族情感的传统活动,它不仅表达了人们对自然的敬畏与感恩,更是当地彝族人民世代相传的精神寄托。

(在毕摩带领下寻找“首朵松茸”)

活动当天,“菌窝子寻菌体验”活动也将在五街镇百菌园、雨露乡南茂庄园同步开展。当地毕摩将带领菌农进山寻找2024年首朵松茸,这也标志着五街镇松茸等各类野生菌采摘正式开始。在松林茂密的青青山野中,我们将一道体验山野中寻获野生菌的乐趣和挑战。

(彝族“打跳”)

美食文化节期间,龙泉广场还将启动“电商直播嘉年华”活动,晚间,还将有“万人打跳阿苏嗻”“音乐嘉年华”。美食之外,我们将在南华感受到彝族歌舞的魅力。8月10日,鹦鹉山公园还将进行“走进中国·南华野生菌王国美丽乡村‘松茸杯’定向赛”,将定向赛融入美丽乡村,也是此次美食文化节的一大亮点。

南华县地处云南省滇中腹地,位于楚雄彝族自治州西部,自古就是南方丝绸之路与茶马古道上的商贸重镇。全县森林覆盖率达71.77%,得天独厚的条件孕育了丰富的野生菌资源。在这里,可食用的野生菌种类达290多种,占全国930多种的31.2%、全省670多种的43.3%、楚雄州300多种的96.7%,资源年蕴藏储量1.5万多吨,“世界四大名菌”和“中国十大名菌”在南华均有分布。

丰富的野生菌资源,让南华有了物美价廉、方便快捷的底气。在这里,我们可以买到最新鲜的各类野生菌,很多菌子都是菌农上午上山采摘、中午直接到市场进行售卖,少了中间商,消费者得到的实惠就更多,野生菌交易市场还设有鲜菌快递网点,早上发货,下午就可以到达很多城市的餐桌。

8月8日,南华野生菌美食文化节就要启幕,我们来了,你还不来吗?

文旅头条融媒体记者 杨振 文

南华县委宣传部供图

责编 王楚云

校对 马寅瑞

审核 童文文

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