很多人觉得

没有啤酒的夏天

是不完整的

因为“无啤酒 不夏天”

可“十·一”国庆假期明明也是

聚会好时光

为何不像港剧中演绎地那样

和好朋友一起happy hour

最好的产品留给最懂的你

如同独立设计师品牌的精酿啤酒

相信能让你的聚会更加出彩

啤酒也有不能吹瓶的

金黄色的液体，绵密的白色泡沫，淡淡的苦味，解渴消暑酒精度低……这大概就是多数人第一次喝到啤酒时的印象了吧。一般人对待啤酒的方式就是，对瓶吹！可是，小二七要告诉你，啤酒分为能吹瓶的和不能吹瓶的，能拿来吹瓶的，叫工业啤酒；而不适合吹的高级货，叫精酿。如同品黄酒要吟诗作赋；品红酒要衣冠楚楚；饮白酒要吹牛扯谈一样，精酿江湖也有他的一套体系。

据了解，酿酒师协会官方有关于精酿啤酒厂的严格定义，并已延用了很多年：1、年产量最多不多于600万桶；2、酒厂不被或是低于25%的股份被非精酿啤酒厂控制；3、至少有一款主打产品，或是超过50%的销量中，没有使用辅料来酿酒。不同于工业啤酒的清淡口感，醇厚是很多人对精酿啤酒的第一印象，如此特别的存在，使精酿啤酒独特得如同一发子弹，一口直击灵魂，因此精酿啤酒更适合寂寞时独酌或与三五好友把酒言欢。

有人曾以香烟为喻对比工业啤酒与精酿啤酒的不同：如果工业啤酒是一根薄荷味的爆珠香烟，那么精酿啤酒就是古巴雪茄。那么，昆明的哪里可以喝到如此特别的精酿啤酒呢？小二七发现了锈RUST SMWC。

欢迎来到精彩的酒世界

如果想要在酒世界里享受精彩，那就一定要去锈RUST SMWC，与一般酒吧的装修风格不同。这里的门框从里到外透着“锈”，旧旧的装饰让你感觉这里很不一样，却更纯粹，没有任何一丝的花里胡哨，因为这里的主题是酒。

啤酒、威士忌、精酿生啤……这里的酒实在是多，从冰柜到酒柜，再到墙壁，每一处都是老板从世界各地精选的好酒：五百多款啤酒，五百多款威士忌，一百多款精酿生啤，一千多款酒只为璀璨你的闲暇时光。店里面没有一瓶国产啤酒，各国精酿轮番登场，震撼袭来，愉悦的神经一触即发，世界文化全部被喝进身体。

如果你对钟爱鸡尾酒，店里面也会有专门的调酒师为你亲自调制，Highball、边车、曼哈顿……经典与创新完美结合，卸下你的疲惫，让你眼前弥漫的夜色，愈加温柔。相信我，精酿更像是独立设计师品牌，香味足，口味个性，产量低，喝完精酿后你对大众啤酒心里只有累觉不爱了。伴随着清幽木香，在撩人晚风的吹拂下，和三五好友，在锈RUST SMWC畅饮来自全世界的精酿啤酒，这就是夜色里最迷人的所在。

云报文旅全媒体记者 余雪彬 文 孙兵 图

责编 龚怡丹