粑肉饵丝是巍山的一道独具特色的小吃，早已久负盛名

不是一年四季都有，只有结青蚕豆的这一季才能吃到

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回坛肉又叫绕腌肉，彝族语叫“喜扎”，是南涧县红星一带彝族人家独特的腌制食品，做法颇为复杂，且对环境和气候条件要求很高（一般在海拔2000米左右的冷凉地区制作的味道最真），所以很...

南涧水腌菜是老百姓的家常腌菜,制法简单易行。

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回坛肉又叫绕腌肉，彝族语叫“喜扎”，是南涧县红星一带彝族人家独特的腌制食品，做法颇为复杂，且对环境和气候条件要求很高（一般在海拔2000米左右的冷凉地区制作的味道最真），所以很...

南涧锅巴油粉，用当地豌豆粉精制而成，最难的一道工序要算是做锅巴。首先将豌豆粉搅拌成浆，过滤干净，倒入涂油锅中，均匀涂浆，并注意掌握好火候，这样做出来的锅巴才能色泽金黄，厚薄...

南涧锅巴油粉，用当地豌豆粉精制而成，最难的一道工序要算是做锅巴。首先将豌豆粉搅拌成浆，过滤干净，倒入涂油锅中，均匀涂浆，并注意掌握好火候，这样做出来的锅巴才能色泽金黄，厚薄...

世间美味

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宾川柑橘甲滇西

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果色诱人的大红提

全国独有的腌韭菜