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为保障广大人民群众身体健康和生命安全，云南省卫生健康委员会发布预警公告！
破酥，是云贵地区一种独特的面食烹饪方法，烤制过程中，油脂受热膨胀溢出。这种独特的面点可谓是外酥里嫩，层次分明。
关于鹤庆的美好记忆，有许多的角度去展开，风景，文化，工艺，而美食，自然也是不可或缺的一面。
“油津津、黄灿灿，肥而不腻，香滑爽口”
