回坛肉又叫绕腌肉，彝族语叫“喜扎”，是南涧县红星一带彝族人家独特的腌制食品，做法颇为复杂，且对环境和气候条件要求很高（一般在海拔2000米左右的冷凉地区制作的味道最真），所以很...

南涧锅巴油粉，用当地豌豆粉精制而成，最难的一道工序要算是做锅巴。首先将豌豆粉搅拌成浆，过滤干净，倒入涂油锅中，均匀涂浆，并注意掌握好火候，这样做出来的锅巴才能色泽金黄，厚薄...

南涧锅巴油粉，用当地豌豆粉精制而成，最难的一道工序要算是做锅巴。首先将豌豆粉搅拌成浆，过滤干净，倒入涂油锅中，均匀涂浆，并注意掌握好火候，这样做出来的锅巴才能色泽金黄，厚薄...

世间美味

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宾川柑橘甲滇西

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果色诱人的大红提

全国独有的腌韭菜

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香醇神秘

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好山出好茶

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祥云冬桃--2015年度全国名特优新农产品。冬桃产业在祥云不断兴起，迅速发展到8000多亩，成为祥云高原农业产业中的一枝奇葩，随着部分冬桃开始挂果，在丰富消费者食品需求的同时，也增加...