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"一米牛肉,一米鸭肠,筷子牛肉,巴掌毛肚,八戒排骨,海带牙,大麻球,飞饼,舞面……”曾经要打个飞的直奔成都才能吃到的火锅,9月15日正式登陆昆明--“码头故事”。
芒市极具民族特色的美食“应有尽有”!
斯贝佳推出限量版“云腿饼大全”
牛干巴你吃过,火锅你也吃过,但是“干巴火锅”你一定没尝过。在楚雄,人们将腌制好的干巴放入火锅中煮食,意外发现比油炸更有一番滋味,从此打开了干巴火锅的美食之路。
在沧源,烂饭不是什么精致的食物,用来做烂饭的米通常是硬米、糙米。过去物质匮乏,一个寨子难得吃一次鸡肉,硬米就派上了用场。沧源人把硬米和鸡肉一起煮,把米熬得碎碎的,用这种方法...
诗人汪曾祺曾说过:“中国人很会吃鸡。广东的盐鸡,四川的怪味鸡,常熟的叫花鸡,山东的炸八块,湖南的东安鸡,德州的扒鸡……如果全国各种做法的鸡来一次大奖赛,哪一种鸡该拿金牌?我...
巧家县的具体生态环境最适合种植白魔芋。该品种适应性强,块茎大,产量高,品质好,块茎内葡甘聚糖含量达60%,是当前魔芋属中综合性状最好的一种。
巧家石榴栽培历史悠久,适宜栽培的地区广泛,品种繁多,品质优良,被称誉为石榴中珍品。