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在为期一天半的品鉴活动中,专家们先后走进8家餐饮企业,对企业的特色营养菜品进行品鉴。
在云南,去到有好水的地方玩就一定要尝尝那里的鱼。清澈的河水中四处游荡的鱼,肉质鲜美 紧实绵密,天生有一种甜味。可以毫不夸张地说,云南的鱼,烧烤、煲汤、煎炸、清蒸无一不美!
云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉,全国七成多的鲜花产自这里,正是因为拥有四季如春的气候,充沛的日照,为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。而鲜花饼又是以食用玫瑰入料的特...
看过金庸武侠小说《书剑恩仇录》的人都记得女主角香香公主,她天生喜欢吃花瓣,散发出美丽的体香,成了金庸笔下最美的女子,天真纯洁,如明珠,似美玉。近年来,以食用玫瑰为馅料制作的...
新开业的昆明璐西里民族特色餐厅,获得众多食客青睐。
吾日三省吾身,早点吃什么?中饭吃什么?晚饭吃什么?对于离不开空气和食物的人类来说,这个问题难度已经不亚于“我是谁”“我来自哪里”,迷之纠结有没有?!
在云南,有“春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根”的说法。玫瑰花、油菜花、苦刺花、石榴花、攀枝花、海菜花、棠梨花等,每一种花都独具鲜美滋味;凉拌、炒、煎、炸、氽、蒸等,百样鲜花能...
鲜花饼,作为云南的一张可食名片,是云南最具特色的“伴手礼”。其酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾的食用感受给全国各地的游客留下了“到云南旅游要带一盒鲜花饼回去”的深刻印象。