中秋佳节即将到来，9月15日，40名消费者代表走进昆明高上高食品有限公司（以下简称“高上高”），参观月饼生产流水线，品尝现烤月饼。早在今年6月，高上高就开始为2017年中秋做准备，自...

普者黑山清水秀、物产丰富，在这里不仅可以享受一段舒适的“慢”生活，还能吃到民间原生态的美食。

普者黑山清水秀、物产丰富，在这里不仅可以享受一段舒适的“慢”生活，还能吃到民间原生态的美食。

走上丘北街心，留心听听当地人说话，“辣造（当地音读cào）”是出现频率很高的一个词语。何谓“辣造”，丘北人解释，这是一个专属于“中国辣椒之乡”的形容词，用以形容人很勤快。虽是...

走上丘北街心，留心听听当地人说话，“辣造（当地音读cào）”是出现频率很高的一个词语。何谓“辣造”，丘北人解释，这是一个专属于“中国辣椒之乡”的形容词，用以形容人很勤快。虽是...

富源酸菜猪脚，是曲靖有名的独菜之一，独菜即“一菜成席”，一道菜成就一桌席面。曲靖的老牌食铺，靠一菜成名的不少。文火砂锅羊肉、珠街老鸭子、圆子鸡、洋芋鸡、沾益辣子鸡、煤窑鸡、...

富源酸菜猪脚，是曲靖有名的独菜之一，独菜即“一菜成席”，一道菜成就一桌席面。曲靖的老牌食铺，靠一菜成名的不少。文火砂锅羊肉、珠街老鸭子、圆子鸡、洋芋鸡、沾益辣子鸡、煤窑鸡、...

每年冬天，正是制作火腿的最佳时节，在中国火腿文化之乡宣威，众多火腿生产企业投入到一年中最繁忙的时段。 鲜腿修割、上盐腌制、堆码翻压、洗晒整形、上挂风干、发酵成熟，待其表面呈...

每年冬天，正是制作火腿的最佳时节，在中国火腿文化之乡宣威，众多火腿生产企业投入到一年中最繁忙的时段。 鲜腿修割、上盐腌制、堆码翻压、洗晒整形、上挂风干、发酵成熟，待其表面呈...

撒坝火腿之所以好吃，先决条件在于撒坝猪好，“撒坝猪喝的是矿泉水，吃的是中草药，拉的是牛黄解毒片。”生活在轿子雪山下的人们用这样的溢美之词来形容自己养殖的猪。很早以前，在禄劝...

撒坝火腿之所以好吃，先决条件在于撒坝猪好，“撒坝猪喝的是矿泉水，吃的是中草药，拉的是牛黄解毒片。”生活在轿子雪山下的人们用这样的溢美之词来形容自己养殖的猪。很早以前，在禄劝...

诺邓，被称为千年白族村。上百年前在这个地方，也许因为谁无意打井、汲水、烧水煮出了盐，于是才有了并称“云南三大火腿之一”的诺邓火腿。

是该叫“油鸡㙡”还是“鸡㙡油”呢？本来这不是什么问题，但某一天在餐桌上，女儿和妻子都一致认为应该是“油鸡㙡”，强调的是鸡㙡，而不是油；而我记得初初与它相见时，就是叫鸡㙡油的...

是该叫“油鸡㙡”还是“鸡㙡油”呢？本来这不是什么问题，但某一天在餐桌上，女儿和妻子都一致认为应该是“油鸡㙡”，强调的是鸡㙡，而不是油；而我记得初初与它相见时，就是叫鸡㙡油的...

“送礼就送黑火腿”，伴手礼一样的龙庆黑火腿在师宗县城的口碑极好。其实，黑火腿的名声已经不仅仅局限在亲朋好友间的来往礼物中了。西方人用戒指求婚，龙庆乡的男青年用黑火腿向女孩索...